抱歉,發生點錯誤。
重新載入
香港美食Guide──榤日本料理 SUSHI KETSU
Holing
2014-05-06
775
3
分享
收藏

原文載於:http://linglingholing.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4745015

 

 

美味指數:★★★☆☆
抵食指數:★★★☆☆

  這天因為黃昏前約了客人在港島見面,所以罕有地在天后吃晚飯。因為很少到這一區,所以人生路不熟的情況下,就在客戶公司附近看看有什麼可以吃。東走西走,最後來了較僻靜的街道,找到了「榤日本料理」


  踏進店內,在場的食客不多。因為店面不大,所以很有居酒屋的感覺。甫坐下,東張西望之際,驚覺旁邊的食客就是歌手王菀之,心情突然激動起來。

Picture

  一直很欣賞王菀之,雖然不是大紅大紫,但在樂壇中別樹一格,個人風格十分突出,最近的「老表,你好嘢」也令她廣受電視觀眾喜愛。

Picture


  本來今天已經挺累,吃晚飯時已是沒精打采。偶然走進這家小店,又遇上王菀之,這頓晚飯似乎又注入了生氣。我也就提起勁,點起餐來。店內的食品都是常見的日式食物,最後我們各點了一份主食,另加一份刺身。

  上菜了,首先送上的是前菜豆腐牛肉球。

Picture


單看外表就像是日式八爪魚丸,大小也相約。這個牛肉球吃起來沒有太大牛肉味,味道和口感很像平日吃的零食日本魚肉腸,味道不錯。

Picture

  接著上的是我的主食──安格斯牛肉喜燒鍋$140。牛肉片上碟時是全生的,用鍋內的熱湯慢慢浸熟,加上本來質素不錯的牛肉,吃起來鮮嫩美味。鍋底還配有綠豆粉,吸收湯汁後十分美味。以這個價格吃到這樣的材料和味道,不錯。

  牛肉鍋送上後,很快就到了今晚的主角出場──雜錦魚生刺身拼盤(8款)$580。刺身整體不錯,算是中等水平,唯獨吞拿魚不太喜歡,肉質偏硬,加上切得厚又帶筋,吃了一口就不想再吃。

Picture

以價格來說,我覺得這盤刺身偏貴,食材質量與價錢不相配,單以海膽來說,西貢中式海鮮飯店售賣的海膽刺身就要鮮美得多。

Picture

  最後上的是另一份主食,滑蛋豬扒丼$120,也是今晚三份食物中最差的,比起日式連鎖店的滑蛋飯要差得多。首先飯汁太少,豬扒脆漿也不脆,豬肉帶酸,滑蛋也煮得過火了,最後我們剩下一大碗。

Picture

  餐後店員贈送雪糕,可供選擇的味道很多,有柚子、鹽、番薯、綠茶味。我選擇了柚子味,雪糕完全是柚子蜜的味道,很合我心意,而且還可吃到柚子粒。可是雪糕溶得很快,無法慢慢品嚐。

  整體而言,今天試的三道菜除了豬扒飯外,其他都不錯。價格方面,以港島區的價錢,算是可以接受。雖然店內食客不多,但氣氛不錯,是三五知己及情侶聚會的好地方。店內有吧台,喜歡聊天的朋友可以坐到吧台前和廚師聊天。不過來這裏享受氣氛的時候就要小心點菜,以免像我們這樣中了豬扒飯的地雷。


榤日本料理 SUSHI KETSU
地址:香港天后清風街12號地下(維多利亞公園或中央圖書館附近)
訂座電話:2887 2983

網誌「愛閱讀.愛寫作」:http://linglingholing.mysinablog.com

~END~
商店 榤日本料理 Sushi Ketsu
林公子2014-05-07 02:48:05
+ 追隨
舉報
好似都幾好
回覆
Holing2014-05-07 12:27:02
+ 追隨
舉報
食物唔錯,就係價錢偏貴
原文由林公子於2014-05-07 02:48:05發表
好似都幾好
回覆
特搜總編E2014-05-07 14:44:17
+ 追隨
舉報
恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
回覆