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聖公會好廚房 社會企業 長沙灣星匯居「好‧廚房」Good Kitchen
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大仁生活
2014-05-21
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我一向也愛光顧小店, 特別一些社會企業, 希望可以精神上給他們一點支持, 今晚, 我們來到長沙灣星匯居旁的「好‧廚房」.
原來, 好‧廚房開業一年多, 說真一點, 位置不是十分就腳, 長沙灣B出口一直向蔬菜統營處行大約也要5分鐘左右.
原來餐廳在扣除成本開支 , 收益會投入聖公會的慈善工作, 如果真的可以幫助有需要人仕 , 而不是每月玩數字遊戲的話, 這廚房真是好廚房了.
一進入「好‧廚房」就會看到一個手工藝寄賣專櫃, 有皮革散紙包, 厚金包, 飾物等等, 我嘗試問問女侍應, 是甚麼人寄賣的呢 ? 可惜她只搖搖表示不知道.
「好‧廚房」標榜天然健康有「八好精神」的口號, 不過計我話, 口號只是空口講沒有用的, 實際制作出好食物才最重要.
原來燉湯是要訂位時一次過訂的, 我們不知道, 所以, 今晚沒有緣份飲湯了.
冰梅肉醬炆米鴨
上枱前大碟被錫紙蓋上, 當著我們面前掀開, 斬件上的鴨肉，炆得很不錯, 夠入味, 甜甜酸酸的, 好食!!
梅菜煎肉飴餅
沒有想過舅父仔點餸時以為是梅菜蒸肉餅, 原來是一個個細細件的煎肉飴餅, 好食. 新鮮感加上味道, 完全是驚喜之作
彩椒什菌牛柳粒
牛肉夠, 本來不錯, 但相比之前兩款餸菜, 這個比較普通了一點, 不是不好, 只是之前的太好食。
「健康」炒紅米飯
竹筒上的炒飯, 夠乾身, 可惜本身對紅米不是十分愛好, 當然, 我知道是健康, 但自己本身覺得紅米不是十分好食. 所以, 對這個炒飯有少少保留.
琵琶鉉上金縷衣
每人一匙小棠菜, 上面黃色的是甚麼, 看圖點菜時還以為是芒果汁, 那應該後野味, 但吃入口"鞋鞋地" 不甜, 但有清香生果味, 問了兩位侍應姐姐也沒有人知道, 終於, 走上櫃枱問經理, 他說是南瓜, 夠創意的一味餸, 不過, 因為期望與現實不相符, 有少少失望. 小棠菜一向吃慣炸的, 今次是蒸煮的味道, 麻麻地, 全素菜的一味, 有點被圖騙了.
蕃茄牛肉湯米
好食. 真的好食, 連湯底也好好.
酒樓夠大, 不會密密麻麻, 坐得很舒服, 可惜近門口位置冷氣不足, 侍應姐姐們有進步空間, 可以多點從客人角度出發, 如果主動一點會更加好, 期望下次來多給客人一點親切感. 有機會下次來試試燉湯吧.
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