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【香港美食】令人垂涎三尺的九龍城清真牛肉館
TravelwStella
2014-03-04
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早就聽過九龍城清真牛肉館這個大名,最近終於有機會親自一嚐。說是「大名」一點也不誇張,因為這家店的人流很多,基本上任何時候過來也是要排隊,不過早點到就不用排太久,所以建議大家可以的話就盡量避免 7-8 時到達,不然就要等很久。


菜式選擇很多,不怕找不到想吃的。


馳名必吃牛肉餅!咬下去的時候要小心,因為湯汁會以很誇張的方式高速噴射出來,同行友人就是因為這樣子弄得到處也是湯汁,而且湯汁很燙,要注意燙到舌頭。牛肉餅「皮薄餡靚」,外皮煎得很香脆,吃的時候牛肉汁、牛肉和餅皮混在一起,不同的口感組合起來令層次變得豐富,而牛肉餅的香氣也會一直在口腔中停留,令人難忘!


油豆腐粉絲湯,湯頭很濃,粉絲將味道都吸了進去,兩者配合得剛好,而且粉絲口感很爽,個人很喜歡。


這個咖哩雞比想像中來得辣,看到咖哩上面的紅油就已經覺得很怕,可惜的是雞肉不夠嫩滑,稍為美中不足。


清真牛三拼,一盤有牛舌、牛筋及牛展,全部都是軟軟的口感,沾上微辣的醬油會更好吃。


試一下小籠包,湯汁並不算多,但外皮夠薄,如果不太餓可以不吃這個。


顏色很美的糖醋蝦球,蝦球每隻也有乒乓球般大小,看起來就很霸氣,而且蝦肉爽口得嚇人,但應該是用了很多泡打粉醃過。


一行四人吃了 HK$500 左右,捧著大肚子離開的感覺還蠻爽的啦!

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清真牛肉館
地址:九龍城打鼓嶺道33-35號地下
網址:http://www.islamfood.com.hk/ch_p2.html


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商店 清真牛肉館 (九龍城打鼓嶺道分店)