【香港美食】令人垂涎三尺的九龍城清真牛肉館 SeeWide

早就聽過九龍城清真牛肉館這個大名，最近終於有機會親自一嚐。說是「大名」一點也不誇張，因為這家店的人流很多，基本上任何時候過來也是要排隊，不過早點到就不用排太久，所以建議大家可以的話就盡量避免 7-8 時到達，不然就要等很久。

菜式選擇很多，不怕找不到想吃的。

馳名必吃牛肉餅！咬下去的時候要小心，因為湯汁會以很誇張的方式高速噴射出來，同行友人就是因為這樣子弄得到處也是湯汁，而且湯汁很燙，要注意燙到舌頭。牛肉餅「皮薄餡靚」，外皮煎得很香脆，吃的時候牛肉汁、牛肉和餅皮混在一起，不同的口感組合起來令層次變得豐富，而牛肉餅的香氣也會一直在口腔中停留，令人難忘！

油豆腐粉絲湯，湯頭很濃，粉絲將味道都吸了進去，兩者配合得剛好，而且粉絲口感很爽，個人很喜歡。

這個咖哩雞比想像中來得辣，看到咖哩上面的紅油就已經覺得很怕，可惜的是雞肉不夠嫩滑，稍為美中不足。

清真牛三拼，一盤有牛舌、牛筋及牛展，全部都是軟軟的口感，沾上微辣的醬油會更好吃。

試一下小籠包，湯汁並不算多，但外皮夠薄，如果不太餓可以不吃這個。

顏色很美的糖醋蝦球，蝦球每隻也有乒乓球般大小，看起來就很霸氣，而且蝦肉爽口得嚇人，但應該是用了很多泡打粉醃過。

一行四人吃了 HK$500 左右，捧著大肚子離開的感覺還蠻爽的啦！

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清真牛肉館
地址：九龍城打鼓嶺道33-35號地下
網址：http://www.islamfood.com.hk/ch_p2.html

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感謝 Travel with Stella 提供以上資料

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商店	清真牛肉館 (九龍城打鼓嶺道分店)


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