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(已搬遷)宏 - 日式餐廳

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(已搬遷)宏 - 日式餐廳介紹

宏 已經搬遷至 尖沙咀彌敦道100號 The ONE 5樓 L502舖!宏 - 日式餐廳:http://www.seewide.com/space.php?do=place&id=10890宏甜品永遠係女士們的天敵,對佢既愛且恨,就算當初如何信誓旦旦以後再不會食,但只要望多兩眼就會忍唔住口,一於食了再說。所以近年的糖水甜品店,不論港式、日式、西式都開到成行成市,但就未必間間都有水準,今日就等 SeeWide 為大家介紹一間有日式甜品食的店,十個有九個都讚好!右方圖片來自 大仁生活 @ 宏 ~ 日本甜品 抹茶芭菲一流 抺茶蛋卷好味 @ 佐敦 老闆好人位於佐敦白加士街的 宏 以售賣日式食物為主,並有多款日式甜品提供,例如抺茶雪芳蛋糕、日本草莓蛋糕、巧克力蛋糕(70% Varlhona)、藍莓芝士蛋糕、Macaron、綠茶雪糕銅鑼燒餅等,每款甜品不止賣相吸引,而且味道一流,只係望見已經流晒口水!來到 宏,當然不得不試這裡的抹茶卷及抹茶芭菲!抹茶卷的蛋糕軟綿綿,中間的抹茶忌廉口感幼滑,不論蛋糕或是忌廉都充滿濃濃的抹茶味,香滑而不膩。而抹茶芭菲製作認真,由上至下共九層包括蛋白薄脆、抹茶雪糕、抹茶麻糬、忌廉、抹茶果凍、忌廉、雲呢拿慕絲連海綿蛋糕、忌廉、玉米片,每層的口感都不同,當中的抹茶雪糕、抹茶麻糬及抹茶果凍當然同樣是充滿濃濃的抹茶味!右方圖片來自 Forever20plus @ 綠茶控必吃:宏-日本料理