抱歉,發生點錯誤。
重新載入

爲保持穩定性及速度,建議在Wi-Fi或真。無限3G情況下,才上載圖片!

 

詳情
HK
分鐘
服務詳情
繼續預約

Bella Shine

11評論人均$134.3
電話:
付款方式:Cash
  • 評論
  • 介紹
  • 推薦

Be Fans Now!

登入/註冊後,成為商店粉絲後,即可自動獲得最新商店消息或優惠。

按此成為粉絲

成爲粉絲
點擊同意,即代表您已同意成為該商店的粉絲,且同意服務條款私隱政策退訂政策優惠政策
不同意
同意

Bella Shine介紹

BELLA SHINE 將高級的食材與優惠的價格,結而合一。使得“吃大餐”與“平民價”成為可能。餐廳 每日新鮮海鮮到店,獨特健康的烹飪手法,使得每一道菜都有別致的口味。以下係探險家《Kami》為大家作出既實地報導:「.。₀:✿ 觀塘工廈 Fine Dining ♥ Bella  Shine ✿:₀。」這幾個星期都要到觀塘工作,發現只要識四圍搵,工廠區都有好多隱藏的好味道!工廠區要快餐有!頹飯有! 只要望一望街上的易拉架!隨時找到好味道!! :)而家連Fine Dinning 都有,如果 Office o係呢頭,應該更大鑊....今晚放工後,約了一班同是東九龍上班族, 試試在工廈中吃Fine Dining!!!一入門口,就好像走進另一個世界,煩囂的人聲車聲都一時間停止了,近門口的部分是走工業風風格,而後半部份是以木材做的餐桌餐椅,還有VIP 房,一班朋友開Party也不成問題!這裡做的是西日料理,食材多是日本進口,處理的方法則是比較西式,如你喜歡日菜的清淡,又不太喜生吃的,這裡應該是你杯茶!先來的是 野菜豆腐沙律清清淡淡的沙律,豆腐好滑,加上松子仁,帶酸的醬汁,酸酸的幾開胃,火箭菜略苦,但也不失為一個好的前菜!日式和風串燒併盤喜歡 豬軟骨 燒至有油香,脆脆有咬口,豬肉捧 入面加了少許豬軟骨,不會只吃到啖啖肉,口感豐富雞翼及雞柳也燒得香口...意大利煙腩忌廉汁偏意粉它擁有吸睛的賣相,意粉上面有一隻 波蛋 及大量蟹籽,把所有食材拌勻後,可以吃到波蛋的滑,蟹籽在口腔爆裂的感覺麵條煮得剛剛好,不會有過淋的問題....醬燒活鰻很久沒吃鰻魚了,外邊吃到的都是薄薄一片,沒吃到肥美的質感,只吃到一口汁醬味這裡的活鰻非常肥美,加上厚切,每口都嚐到鰻魚應有的油潤感....鹽燒喜之次喜之次是日本人眼中最珍貴的魚類之一,這餐廳每星期都會從北海道返貨(要預留)~這天我們剛好有貨(心心眼),可以一嚐這條名貴的魚....師傅用鹽燒的,所以外皮魚鰭都留有小量的鹽巴, 用刀切開,見到魚骨明顯,魚油非常豐富.........我覺得連皮食最好,魚皮脆卜卜,魚肉充滿魚油, so smooth!!!黑毛豬肋排肉味香濃,加埋惹味的燒烤汁,簡單好味!骨肉分明,肥膏不算多,我自私食了一大條Ribs喔!好啦!又是女生最愛的甜品Show Time!今次揀了擁有日本名字的 水信玄餅上台的時候,大家也以為是一個類似水晶球的東西,切開是jelly 的東西, 但觀感比一般的o者喱更通透,所以我們才深怕它會爆開一入口...即溶化掉!拌著黑糖做的醬汁,少少甜,很特別回家wiki一下,原來這個餅餅在日本山梨縣是很有名的甜品!wow!!!當然甜品不只這一個,仲有一個叫Dancing Heart 心動一刻 都令到在場的女生非常心動!它有齊女生喜歡的朱古力,心太軟,雪糕等食材!上台的時候,是立體白色半圓(類似尖沙咀太空館)的東西,之後店員會把熱的朱古力漿倒下,以-26度的製作的白色朱古力外殼即時被溶化了,入面會有朱古力心太軟, 雪糕及雜果粒!心太軟也沒有overcook, 流心是蠻多的!只是拍照的效果不大,都是黑黑白白,但真實見到是很震撼的畫面.....如果情人節有士多啤梨版就好了~充滿特式的甜品為我們今晚的Fine Dinning 畫上句號提提大家,心動一刻製作比較繁複,所以為限量供應,必須先預定,就這樣了~Bella Shine觀塘 駿業街66號巧運工業大廈4樓C室  2345-8455