抱歉,發生點錯誤。
重新載入

爲保持穩定性及速度,建議在Wi-Fi或真。無限3G情況下,才上載圖片!

 

詳情
HK
分鐘
服務詳情
繼續預約

The Principal

人均$600或以上
付款方式:Cash
  • 介紹
  • 推薦

Be Fans Now!

登入/註冊後,成為商店粉絲後,即可自動獲得最新商店消息或優惠。

按此成為粉絲

成爲粉絲
點擊同意,即代表您已同意成為該商店的粉絲,且同意服務條款私隱政策退訂政策優惠政策
不同意
同意

The Principal介紹

關於高級餐廳往往要在嚴格的環境、完美的餐桌陳設、及豪華但份量較少的食物上變戲法。這種過程可以為你的飲食體驗增添色彩,但可能不能讓你放鬆地坐下來。走進 The Principal 平凡的入口,你會驚喜發現既高雅、又輕鬆的環境,當中夾雜着質樸和暖的木質色調、和摩登的現代設計。我們最愛那台置於餐廳中央,看起來很像農夫的桌子 --- 一個你在任何時髦的廚房裡都看到的陳列點,覆蓋著新鮮出爐的麵包、多個圓頂玻璃蓋下展示著各種芝士、和多瓶精緻橄欖油。如果你需要一個能夠供應創意美食和一流服務的私人房間,店内也有一個這樣的地方。在探訪期間,我們在包廂座位研究應該怎樣點菜,是否要散點或要品嚐菜單。對於我們這群愛吃的,也要小心不要吃太多,管好我們的腰圍。The Principal 的散點菜單有不少健康輕食的選擇;比如紅菜頭開胃菜配黑色藜麥,我們一直驚嘆這種時髦的穀糧不單有美味的口感和質感,還有難以置信的營養特性。品嘗套餐每道菜無論烹調方法,食材配搭都很有創意,擺碟方式有時因太美而令我們有點捨不得吃亂。除了品嘗套餐和散點菜單, The Principal 也有午餐套餐,及只在週日才有的早午餐套餐。(2012年10月)傳媒評價The Press Room 集團所開辦的高級食府非常成功,招攬了不少人才,同時以大量優質食材烹調佳餚。(Time Out Hong Kong)柔嫩的白蘆筍為前菜,配以蛋黃醬及加泰隆尼亞傳統醬料,讓食材更為突出,同時品嚐檸檬醬配乳豬及炒紅菊苣,讓您享受星級主菜的滋味。(Hong Kong Asia City)推介菜式精選菜單,鵝肝,自家芝士,花色小蛋糕SASSY HK榮獲米芝蓮二星榮譽的 The Principal,是 The Press Room 集團塑造的既簡約而優雅的餐廳。當中的時尚裝潢與集團的 Classified 及 Press Room 相似,菜單則保持獨有的現代歐洲風味。。資料來源: Chope Hong Kong