菓一道健康餐廳 Fruit Stop Health Food Restaurant

菓一道健康餐廳 選用健康的材料烹調出最美味的菜式。提供不同的藥膳及 有機食品 的 餐廳 。選用健康的材料烹調出最美味的菜式。選用了初榨橄欖油來烹調食物、而且選用較昂貴而含豐富硒、鎂和纖維素的有機發芽紅糙米及原糙米，選用能恢復人體活力的海鹽及不經加工的黃糖調味，最後我們更選用經過濾的清純食水來烹調食物給我們每一位顧客，務求令每一位進食由『菓一道健康餐廳』所提供食物的顧客都能食得健康。菓一道本著以人為本的精神，十多年來一直對健康飲食的執著與堅持，不斷追求更好的食材。全因為顧客的一句鼓勵與認同，菓一道用心來灌溉生命。菓一道健康餐廳 一間有心有誠意的 餐廳 ，以顧客健康為先 !以下係探險家《素阿圖》為大家作出既實地報導：「【罅隙中尋素食系列2015.1】十分配合素食者的菓一道 健康餐廳」晚上相約了媽媽那邊的家人一起吃新年晚飯。參加是此晚飯的家庭成員有契媽姨婆、媽媽、華姨一家、顏姨夫婦、拉姨夫婦、嘉維舅父一家和我。這頓晚飯的起因，除了想每年有一次大型的家庭聚會外（除了拜年活動），還因為栢強在馬來西亞畢業回港休假大約兩個月。二月初他便要到澳洲繼續完成學業。三年後才完成整個課程。是晚我們到尖沙咀的菓一道健康餐廳。從前無論是尖沙咀舊址或是銅鑼灣也光顧過多次。現在只剩下這間在中港城的新店。其實食物味道和價錢都很好。不知道為何不能成功發展下去。我這樣讚賞，這並不是一間素食餐廳。卻是提供大約三分一素食的餐廳。可以看看以下兩頁餐單。價格也合理呢。當晚沒有常餐給我們選擇。其實也不可以說沒有的。店主/店員很好，晚飯前兩天致電給我。她說當天是提供節日餐。選擇不會太多，價錢也比平常的貴。問我是否介意。否則，她可請廚師預留食材，製作常餐給我們。竟然可以有此選擇？！不過，最後我和姨姨們決定吃節日餐，向眾人詢問吃甚麼東西太麻煩了。而且，節日期間，那價錢是可以接受的。以上便是節日餐單了。素食的套餐是$168，比葷食的便宜。另有加一服務費。素食只有兩款。我跟對方說我們不吃蒜頭，她說可以走掉。頭盤沒有素食選擇，她說會另外為我們三人（我、媽媽和華姨）製作素食沙律。湯和甜品都是素食。這便是特別製作的素食沙律。其實是將肉換成烚蛋。沙律菜配日式芝蔴醬，健康又美味。只有有機米蓉菠菜湯是素食的。雖然有米在內，卻不會有飽膩感。湯很軟滑，份量不多不少便好。套餐會奉送麵包一個。大家都說熱騰騰的麵包味道很好。口感鬆軟。我選擇了檸檬香葉淡咖喱素腩燴有機燒烤菇配有機紅糙米飯。其實不是想吃飯，我只是給燒烤菇吸引了。跟飯的平面一樣大的燒烤菇，口感軟滑。然而，我略嫌口感過份軟。有少許嚼勁會比較好。素腩是用冬菇之類的東西製作的。平常也會吃到。配菜也有不少，略略煮過的感覺，比較新鮮。拉姨說就是喜歡這間餐廳的餐點有這麼多配菜。已說是淡咖喱，所以不會辣。反而鹹味重一點。檸檬香葉的味道則不太嚐得到。不過，紅糙米飯則不是每個人都喜歡。雖然是健康，但像我姨丈那種年紀的男人似乎著重口感多於健康。（我爸也是。）所以，他們會選擇意粉。媽媽和華姨選了另一款素食 — 海藻野菜菌炒意大利麵。因為媽媽說下午茶吃得太飽了，晚上還是吃不下太多。甜品有兩款選擇︰桂花果凍和蓮子雪耳蛋白糖水（熱）。我選了前者。因為不想吃蛋白。桂花味道適中，我還可以接受。不會太甜，感覺健康。飲品其實可以飯後才點。我卻一早下單了。最後冷了便不喜歡。我點的是紅棗梅茶。有淡淡梅的酸味。紅棗的味道會明顯很多。喝起來就像是紅棗茶。五姨丈點了熱有機黑芝蔴豆漿。他十分欣賞。♥ 餐廳資訊 ♥~~~~~~~~~~~菓一道健康餐廳地址︰尖沙咀廣東道33號中港城6座平台1號舖 電話︰2377 1828 / 2110 9238營業時間︰12:00-22:00