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蛇王芬 Ser Wong Fun

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蛇王芬 Ser Wong Fun介紹

《鮑魚花膠燴蛇羹》七十年古方,採用有著三代情的百年老字號「蛇王林」的新鮮廣西蛇肉,健脾暖身。《四季藥膳燉湯》概念源於醫食同源,藥膳配方經1916年老街坊「春回堂」驗證,透過湯水達至養生保健療效。《家常小菜》不走捷徑,燉湯以上湯熬六小時以上,紅燒斑尾以慢火生炆,簡單如鯪魚餅亦堅持慢火煎代替油炸,彰顯粵菜色、香、味並重特色。