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譚仔雲南米線 (沙田中心分店)

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譚仔雲南米線 (沙田中心分店)介紹

簡介【譚仔雲南米線】首間店舖於1996年由父親譚老先生推動下,於長沙灣永隆街成立。直至2008年因家族經營管理者理念出現嚴重分歧,在協議下於同年拆成兩夥,並平分當時的12間分店各自營運。我們以6間分店作起步,並沿用譚老先生遺下之珍藏秘方加以整理及改良,配以真材實料,每碗每碟都用心製作即叫即煮。而為提升各方面的管理質素,我們更於2009年起開始全線分店推行五常法管理系統,務求建立一套衛生可靠的制度,相信我們亦是首間於香港推行此認証之米線連銷專門店。至2014年初分店已超過30間並遍佈港九新界,為全港最大型的連鎖米線專門店之一,廣受大眾歡迎。多年來,我們堅持以「優質食品,顧客至上」的理念,一直默默耕耘,也從不理會及回應外間風言風語。我們真心相信實幹、真誠為成功之基石。只有唯一的一次, 於2010年時在律師建議下在報章刊登全版聲明以正視聽,及後已不再回應及糾纏於一切失實傳聞。邁向2014年,為求進步我們將陸續為新舊分店換上全新裝潢,並以「新格調,味道依舊」作為口號,為顧客提供全新的用餐環境及優質食品。