探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第418名
  • 太古城的日與夜

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-23

    一大清早跑到去太古城,與一眾玩煮飯仔,先來一個外吃早餐,食完之後立即開工,準備茶點做下午茶,有曲奇餅、魔鬼蛋、西班牙火腿夾蜜瓜,頂角飯麴白吐司,綠茶小山卷,與舊...
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  • 朱古力杏仁片曲奇

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-23

    Bebe整咗呢個曲奇比我食,好鬆化,原來係仙姐N年前嘅食譜,用全高粉去做,入口鬆化,用嚟做小食最好,送禮都方便,今次將佢改成朱古力味,細細塊,都唔錯。Almon...
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  • 焗紫薯西米布甸

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-23

    同事在台灣帶了一個大番薯給我,一直以為它是紫薯,就做焗西米布甸吧,怎知它原來是個黃心薯,那用來做西米布甸就不好看了,好彩我有紫薯粉,幫它化個妝上陣,焗好了的布甸...
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  • 一品花鵰雞煱

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-23

    近來好似好流行呢個一品花鵰雞鍋,食完之後就加水用嚟打邊爐,食家朋友話係懶人鍋,真係幾啱招呼朋友,起碼唔洗煮咁多碗餸,又有得打邊爐,因為食家朋友層經去過港姐食店,...
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  • 加粉

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-16

    飯麴酵液再試,加多20g粉,做出直角了,本來今次想加麥麩,打完種先記得,又要等下一個星期了。450g吐司模1條頂角金帆船粉50% 135g         拿破...
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  • 彎腰

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-16

    今日用山下珠緒個食譜做法棍,酵液部分改用我新歡.......飯麴液。一切正常運作,唯獨是入爐失手,位置放得不好,用手攪一攪就彎哂腰,出爐好似條焦咁,不過耳仔、窿...
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  • 粒粒皆辛苦

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-15

    古傳蒜頭醋,可以增免疫力,整腸、高血壓、高膽固醇、失眠、糖尿病。講到好似能醫百病咁,手痕又浸一樽玩下,不過唔係講玩,用手去蒜頭衣,真係唔講得笑,手指頭都痛,整咗...
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  • 挑戰半杯米

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-09

    出去食飯前的一刻被飛了,在家跳那鄭多燕跳至不想再下樓買東西吃,於是找找雪柜,有什麼物資可吃,立即煮了麵豉湯,一碗白飯及妹妹的自家浸咸蛋。麵豉湯用一小包魚仔起湯,...
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  • 起貨

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-09

    2星期前浸了檸檬醋,今天起貨了,每天飲用20ml,加一杯水混合一齊飲,在1個月内就可以减輕體体重3公斤左右,但願如此,我會親自做實驗的。感謝SallyHo提供以...
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  • 米麴飯吐司初試

    作者:SallyHo      發表日期:2013-11-09

    早幾日食了天酵達人送我的米麴飯吐司,一放上手就知是我的最愛,集輕、鬆軟,Q彈於一身,立即推開我一切要做的事,早一日做好米麴飯酵液,昨晚打好種,不足3小時己經有一...
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