探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第417名
  • 紫咳

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-28

     有幾聲咳,見到有龍利葉賣,隨即買下二兩(十元),隨意加無花果、蜜棗、南北杏及果皮,用個22cm煲,滾1小時15分鐘,即時可以止咳潤潤喉,加上今天敗的紫色大湯匙...
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  • 合桃無花果包

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-23

     靈感繼續來自17小時包,很久沒有用無花果個包了,因很難買得合心水的無花果,今天入了貨,可以用來煲養命水,也可以做包,加入山合桃,甜甜的不用配果醬也可。皮有小脆...
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  • 惡攪南瓜紅梅吐司

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-19

     Q彈白吐司做得多,開始有小小悶,連自己也不願放上來與大家分享,很久沒有做甜包,番番書看看,用了仙姐的南瓜包做基礎,自己加多減小材料,出來又有另一種效果,不次不...
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  • 蕃茄甘筍忌廉湯

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-14

     蕃茄湯非常開胃,但如果怕酸可以加甘筍,中和了蕃茄的酸, 加入了甘筍的甜,但還是有酸味美味點。  與一舨西湯做法一樣,先炒、加水、煲好打滑調味。       最...
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  • 反面教材

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-14

     煙肉焗薯唔難整,不過今次買咗個薯仔,焗咗成40分鐘都唔焾,真係比想像中難食,但其他材料及方法係值得一試,只不過要轉過一啲會焾嘅薯仔先得。先切成一片片,但不是切...
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  • 養命水

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-12

     打咗2晚邊爐,個喉嚨有小小乾燥,之前餅友幫我買咗秀英嘅無花果,再加上秀英提供嘅配方,佢話好潤喉及潤膚架,拿拿聲煲一煲,今晚幾大都要潤番下。無花果開2邊加淮山、...
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  • 薑汁撞奶

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-12

     今日相信係今年最凍的一天,即使食一碗飯都好快肚餓,心思思要成機食番碗薑汁撞奶,好快手有得食。一人份量,一盒屋仔奶,一湯匙薑汁,啲薑要好似我咁,夠老。磨成蓉,壓...
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  • 羊腩煲

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-09

    終於都你買新鮮羊腩,一百八十蚊一斤,買咗120蚊,用個22cm去炆,有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍,用腐乳、南乳及磨豉醬去調味。配唐生菜及腐乳醬先將羊腩用薑蔥出水,...
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  • 加料

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-09

     今日唔好咁悶蛋,加啲煙肉、黑芝麻及芝士碎入去,係食白麵包之餘都有啲餡食下,白吐司都可以有好多配搭,平時係用3種粉去做,果個感覺好合我口味,因為就快會用另一個牌...
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  • 分奘

    作者:SallyHo      發表日期:2014-02-08

     約咗好奈好奈嘅朱古力日,今日終於到了,一早就上路,去到立即做咗幾盆倒模朱古力後,就放飯,食飽就跑回生產線開工,再做多一個榛子4兄弟,今次乜都要快,5姐妹分4兄...
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