探險家成就

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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第418名
  • 太甜蛋卷

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-26

    一時老眼昏花,視力太差,買了一罐甜栗子蓉,都唔可以用甜嚟形容,係超超超甜,攪到個靚蛋卷失色。本來個蛋卷係好靚,就係用咗呢罐超甜栗子蓉,攪到佢失色,認住呢罐栗子蓉...
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  • 知死

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-26

    話說我個舊焗爐完成咗一個大任務之後,溫度都好低,我以為佢快要死,(其實只係用咗4年),如果冇咗佢,我就冇人生樂趣了,終是承機接我一向心儀嘅法國靚仔番嚟,一時手快...
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  • 作者:SallyHo      發表日期:2014-05-20

    上次做了日式芝士蛋糕,還有150g芝士在手,當然要盡快消滅它,今次試用很多餅友愛戴的為食猫食譜,我也是第一次用,質地輕軟,我略為加了小許糖,不用淡忌廉,其實想焗...
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  • 芒果糯米卷

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-18

    其實今次的芒果卷也是反面教材,我沒有把芒果切成長方型,只是切開一半就算了,卷出來不美呵,問同事取來10g粘米粉,自己又買一大包糯米粉,真的怎麼做也會有一大包粉在...
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  • 食貴DD

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-18

    我是芒果控,今年的芒果不算太大,細細的,一次過可吞下2個,今次一次過入了4大個,2個做布丁,2個做糯米池,做芒果布丁很簡單,也有很多做法,自從失去了我兒時的好味...
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  • 幫人試包

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-18

    同事買了新的天酵書,做了一次就話好濕好痴手,於是我又幫佢試下,跟足個食譜做法,真係冇點你架,做到架,唔信,明天的親自試下啦。高粉100% 250g酵種48% 1...
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  • 有緣堂

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-17

    今有緣能與一班網絡朋友一起,分享天酵包的做法,酵液的做法及好處,真的很感恩,有一部份朋友是剛從澳門上船,就立即來參與,很多不明白天酵的做法,以為很煩覆,但經過講...
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  • 日式芝士餅

    作者:SallyHo      發表日期:2014-05-15

    以前食芝士餅食到有啲怕,幾年都冇食過,近日幾個餅友整日式芝士餅,整得好靚,有啲仲好心到比埋食譜我整,咁點會唔出手,餅友係用為食貓嘅食譜,因為我有淡忌廉要清,所以...
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