探險家成就

  • 攻略數目150
  • 編輯推介攻略7
  • 會員推介攻略0
  • 我推介的攻略0
  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值:1580 (指南)
  •  
    243.08%
  • 人氣指數 47374
第417名
  • 鮮奶麥麩吐司

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-30

    新爐第一次做吐司,用上了程式3,照舊焗30分鐘,底部過熱,底部變得硬身,下次試用程式4,吐司內部不錯,總水量不足70%,也可再加5-10%水。鮮奶麥麩吐司450...
  • 224/0留言
    0

  • 環保酵素

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-28

    近來很多網友做環保酵素,初初看到不想做,因為見到有些廚餘在發酵,還要用來洗頭,過不到心理關口,但看到有一篇文章,網友說用了橙皮、檸檬皮及柚子皮做的環酵,放在廳內...
  • 254/0留言
    0

  • 首爾2014

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-25

    第3次去首爾了,今次有幾個新行程、新嘗試,都是坐零晨機,玩足五天有多,清晨5點到,第一個新體驗,就是去汗蒸幕,去完的感受是,可以不去,可能我們的文化不同,不要抱...
  • 265/0留言
    0

  • 中法聯盟

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-15

    天氣熱沒胃口,做湯飯是最方便的,正好油封了幾只鴨腿,用高級的法式油封鴨腿,配地度的冬瓜粒湯飯,這個湯飯身價立即提升了幾倍。其實這個湯一點也不弱,用了1斤半冬瓜粒...
  • 226/0留言
    0

  • 練奶包

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-14

    最近FB又流行做這個練奶包,初次見到這型態,也很好奇,是怎做的?後來找到了愛分享的網頁,分享了這包的做法及食譜,我當然要試玩,改用了天酵代速酵,甜甜的練奶令它軟...
  • 303/0留言
    0

  • 新爐試法包

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-08

    新爐回來,最心急就是試玩我的至愛法包,照正常的個好poolish,番3次麵,今日有事外出,只番了2次,好了,發到有2倍大的時候,應該要放入雪柜,雪12小時,但我...
  • 220/0留言
    0

  • 法式油封鴨腿

    作者:SallyHo      發表日期:2014-06-02

    一個好吃又大的工程,我覺得一生人總要做一次,正是法式油封鴨腿,先是看到偽主婦blog做了,繼而有幸食到偽親手做的封鴨,可以算是一試難忘,一直部處好,定了鴨油,但...
  • 443/0留言
    0

累積瀏覽 47354

全部攻略 150

全部回應 10