探險家成就

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  • 絲房菜
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第58名
  • 【深夜食堂煮婦同樂會第41話】...

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-31

    【深夜食堂煮婦同樂會第41話】蔬菜棒這一話的題目既簡單又健康。蔬菜棒即是任何菜類可以切段即食,既方便又可以止餓。而且是很適合小朋友特別是嬰兒開始學習由流質轉吃硬...
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  • 煮婦好淘:餐具碗碗碟碟~

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-28

    每一次去FRANCFRANC,永安等買廚房用品,最後都是會肉痛,因為買了數件碟呀,裝飾品等就已經過千了。買得自然覺得它們質素好,但是也都是來自中國的。所以,在淘...
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  • 餐具好淘:西式餐具

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-25

    每個煮婦都希望辛苦煮得一手好餸時可以將食物擺得靚靚,而大家都有一套整齊的餐具用餐。未吃時,一套漂亮的餐具,大家看見時都會心情大好,感受到主人家的誠意。繼上次在淘...
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  • 擁有幸福味道的蜂蜜蛋糕-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-21

    很喜歡看到漂亮的東西,無論是衣服,飾物,帥哥,美女,甚至是食物的擺碟。好吃的食物可以其貌不揚,但也可以因為廚師的創意,多一點的想像空間,令食物變成一件藝術品。你...
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  • 星級紅酒燴牛肋-Red Win...

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-19

    紅酒燴牛是很受歡迎的一道主菜,更是有不同版本的煮法呢,但是都大同小異,每個食譜的份量都是因應廚師的口味也有所增減。紅酒可以燴牛肉,牛腩,牛尾,牛肋等。而我喜歡牛...
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  • 白酒忌廉蘑菇煎雞柳-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-19

    在Viviana的網誌裡看到這個蘑菇雞柳的食譜,賣相十分吸引,而且更是平時很喜歡的食物配搭,即管來試一試吧。這道菜如果不下白酒,牛油,忌廉等就,只加些紹興酒下去...
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  • 忌廉白酒煮青口-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-15

    有時候大家會以為好食的食物一定很複雜,需要很多技巧或功夫。其實錯了,同一食材的烹調方法有很多變化,簡單是清煮白烚,複雜的炆燉焗烤等,都各有特式。今次介紹的這道忌...
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  • 【深夜食堂煮婦同樂會第38話】...

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-11

    【深夜食堂煮婦同樂會第38話】油漬沙甸魚-香煎沙甸炒洋蔥絲今次深夜食堂的題目是油漬沙甸魚。我覺得很有趣,因為有很多變化,可以買新鮮沙甸魚回來用油浸的方法自己醃製...
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  • 開胃前菜:蒜拍青瓜-附食譜

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-11

     這兩天的天氣都實在熱得有點兒過火了,週末一家大小慣常去茶樓吃茶,解決早午餐。為了準備晚餐的幾道菜,原來只有我帶著工人去吉之島買菜,誰知道老爺奶奶伯娘加兩位小朋...
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  • 【深夜食堂煮婦同樂會第37話】...

    作者:絲房菜      發表日期:2013-03-04

    這次深宵食堂的題目為紅豆湯,沒有多餘的花巧,卻是十分惹人喜愛的甜湯之一,無論紅豆綠豆,凍食熱食我都是十分喜歡的。紅豆湯同紅豆沙有些分別,紅豆湯不求起沙,水分多一...
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