探險家成就

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  • Florence
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第780名
  • 清蒸大閘蟹

    作者:Florence      發表日期:2015-10-24

    又到了吃大閘蟹季節,我又怎會不吃呢!? 九龍城某店的”皇太后”及”輝煌蟹”是我最愛。 但朋友的朋友介紹天后某店的蟹也不錯!天后?很近我的工作地方….今日午餐時間...
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  • Le Creuset Priv...

    作者:Florence      發表日期:2015-10-04

    一年兩次的LC又開倉,今次是在銅鑼灣富豪酒店。昨日下午想進場,但太多人了,聽說要排4-5小時才入到場內,平生最憎排隊,要花4-5小時真不值,而且我也沒有什麼想買...
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  • 川貝海底椰鱷魚肉湯

    作者:Florence      發表日期:2015-09-27

    祝大家中秋節快樂 本來預定了中秋要煮幾味,不過咳嗽持續一星期有多,看了數次醫生也未好。這幾天假期在家中休息及煮食川貝燉雪梨及燉鱷魚肉湯為主。 從前已有聽聞鱷魚肉...
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  • 爆炒鮑魚

    作者:Florence      發表日期:2015-09-20

    每次吃鮑魚總是蒸,因為海鮮清蒸最鮮味。若每次都用陳皮蒸,難免吃得厭倦。昨晚買了幾隻鮑魚試下爆炒,原來爆炒非常美味,咬下去也可以保留鮑魚鮮味!  食材及調味:新鮮...
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  • Narumi - Milano...

    作者:Florence      發表日期:2015-09-05

    Milano這款碟我很喜歡,當時沒有立即購下,原因打算搬完屋後才買,誰知買時才知道已停產,職員叫我在網上看看有沒有人放售。當時真的很後悔…. 七月底時收到靚太w...
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  • 猛威先生 vs 藍威寶

    作者:Florence      發表日期:2015-09-03

    第一次用煙通式抽油煙機,買這款機時知道清洗隔塵網是很簡單。抽油煙機公司介紹我用猛威先生,而且說明用白色包裝那支是最好。我就聽從他的提議去買了一支回來,並用他教我...
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  • 焗芝士煙肉、辣肉...

    作者:Florence      發表日期:2015-09-01

    這個食譜快靚正^^收工後即試焗,果然超快有得食! 材料:荷蘭大啡菇西班牙辣肉腸煙肉巴馬芝士 做法:(1)煙肉、西班牙辣肉腸切粒(2)大啡菇去柄(3)煙肉、西班牙...
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  • SousVide Suprem...

    作者:Florence      發表日期:2015-08-31

    一直都有打算買這部機,只是不急用,不過早兩星期前我的封膠機壞了,於是趕緊買它,因為此機除抽真空外,也可獨立封膠,對於我做cookies封口很方便。抽真空機收貨後...
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  • Miele 除垢丸 ~~ 洗白...

    作者:Florence      發表日期:2015-08-26

    人要洗澡,蒸爐也不例外!但什麼時間要清洗呢?不用擔心,蒸爐會給你提示的。當有一天開爐時,會有以下字句顯示給你知道:Pleasedescalethesteamov...
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  • Slow Cook ~~ Au...

    作者:Florence      發表日期:2015-08-23

    早兩星期試了第一次slowcook後,昨晚又再嘗試slowcook,今次買了一塊更有質素的扒,希望做得更好而吃得更滋味!  食材:澳洲M5和牛肉眼扒800g海鹽...
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Florence
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