探險家成就

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  • 雪兒
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第7035名
  • 白神天酵種肉鬆麵包 (附食譜)

    作者:雪兒      發表日期:2014-01-01

    友人送了一包白神酵母,膽粗粗的試種白神酵母種。大家都說是白神酵母種天酵種比較簡單的,就試試囉。白神酵母種做法:1.將10g酵母加入40g暖開水中(水温大約35度...
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  • 培根小麥麵包

    作者:雪兒      發表日期:2014-01-01

    參考Carol老師的食譜做的培根小麥麵包,麵包除了高筋麵粉、還加了全麥粉,全麥粉含膳食纖維,可以幫助腸臟蠕動,更健康哦。不喜歡培根的話,可以改用火腿、起司,自己...
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  • 牛奶香蕉軟包

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    最近開始迷上了做麵包,身邊的人知道妳在家做麵包都會好奇問,為什麼不出去買,要自己做呢?幾塊錢一個的包子。我想我是真的喜歡待在廚房,做各種不同的料理。聞著烤箱傳出...
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  • Toujours Bon Ap...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    到聖誕的甜點了,和Kaka兩人一開始想chocolatealmondcake,但後來又想大家都是兩人個吃晚餐,好像做個小甜點會比較適合,自己最喜歡巧克力,就私心...
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  • Toujours Bon Ap...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    聖誕的主菜Kaka和我都說不要選火雞,因為實在太大隻了,兩個人根本吃不下。還有就是我家的烤箱是小型的坐台式烤箱,根本放不下一隻火雞。那我們就想不如做烤雞,又有節...
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  • Toujours Bon Ap...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    和Kaka完成了JuliaChild第一季的菜式,剛好聖誕將到,我們就計劃越級挑戰,跟JuliaChild的食譜做一個三道菜的晚餐,可以自己再配其他菜式。前菜我...
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  • 聖誕節晚飯 ♥ 南瓜甘荀湯 (...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    聖誕節街上一定人山人海,我們兩個都是怕擠的人,節日就留在家中自己做晚飯。因為打算做和Kaka訂下的JuliaChildThreeCourseChristmasS...
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  • 蒜香白磨菇菠菜汁寬條麵 (附...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    材料(2人份):白磨菇半磅菠菜6株洋蔥1/4個調味:蒜蓉1湯匙鹽適量黑胡椒適量起司粉適量檸檬汁1茶匙牛油1/2湯匙牛奶1/2杯淡忌廉1杯做法:1.白磨菇用廚紙抹...
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  • 香煎銀鱈魚配奶油醬 (附食譜...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-02

    有朋友說她只會吃清蒸海魚,覺得西方人吃的魚柳魚朳都不好吃。「煎三文魚也不吃嗎?新鮮的三文魚扒,把外皮煎脆,裡面的魚肉嫩嫩的,每口都充滿魚油香,很好吃呢。」「不喜...
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  • Toujours Bon Ap...

    作者:雪兒      發表日期:2013-12-01

    這個菜式想做很久了,但一直找不到新鮮青口,好幾個周未走遍市場都沒有。JuliaChild第一季的限期到了,只有用冰鮮的大青口代替。怎麼說呢,食譜中要買的應該是小...
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