探險家成就

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  • bakingmaniac
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第630名
  • 東京的手信

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-28

    妹妹剛從東京旅遊回來,給我帶來了幾樣可愛又實用的手信。首先,是一堆蛋糕模及曲奇模,かわいいですね!!B.M.收到後烘焙心癮又蠢蠢欲動了,腦裡又在想新設計的作品了...
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  • B.M.教室初體驗

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-24

    今日第一次教餅。第一次,就要破格,用全英語教授,名副其實的EnglishBakingClass,對象是美藉華裔,徹徹底底是走marketnicht的路線。應該是...
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  • B.M.教室 — 和式紅豆豆腐...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-22

    B.M.新作,第一次用大菜取代魚膠片,份量還未拿掐得準確,所以質感似雪糕。不過經此實驗知道大菜份量及如何可以保持味道不被淡化了。媽子問,「攪咩你個餅既然算是失敗...
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  • B.M.開班啦!

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-20

    自上年攪過餅聚之後,就沒試過再辦了。今個月起,B.M.開始試辦低糖低脂蛋糕班,不過先聲明,我只是教而已,一切都多得Simple-lifeHomeBakingSt...
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  • 3rd Little Life...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-19

    女士愛brandeditem,似乎是香港一個挺熱的次文化現象。街上迎面的行人,總有人身上有brandeditem。某些地區,更可以很容易就找到全身也是brand...
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  • 與書結緣

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-18

    接近十年沒有接觸學術以外的中文書了,最近卻因為偶爾失眠,又開始讀有關中文小說。二月河跟李碧華都是B.M.愛的作者。前者的幾部帝王小說,B.M.早就看完。清朝幾百...
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  • 2nd Little Life...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-10

    B.M.自兩年前迷上vintageaccessories,尤愛其維多利亞風,高貴、優雅。香港要買vintageaccessories,貨源都是以淘寶網為依歸。B...
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  • Anchovy — 鯷魚的應用

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-08

    朋友中有意大利人,一次平安夜相邀一家共晉晚餐,主菜就是意大利式的烤魚。淡水魚相對多骨,而他們一家卻習慣在非常有情調的氣氛下進餐,在差點未關燈點蠟燭的情況下,結果...
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  • 肥死卻超滿足的早餐

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-06

    是日自家製早餐自製香蕉木瓜奶昔,用了維他木瓜豆奶做底,低脂0架啦!FriedeggwithCheddarCheeseonToast,煎蛋時下點groundbla...
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  • Blood Orange An...

    作者:bakingmaniac      發表日期:2010-04-05

    B.M.是一個很百厭的烘焙狂熱份子。每一次遇新食譜,總要加加減減、轉轉部分配搭才肯罷休。早幾天喜見吉之島有西班牙血橙出售,想也不想就「立」了一包回家。呵~新鮮的...
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bakingmaniac
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