探險家成就

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  • concon煮意
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第23名
  • 話梅豬手 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2015-01-14

    話梅豬手-附食譜整完其實都好想整番件,不過又明知唔好味,都係忍住先啦!攪掂就放係保鮮盒,放入雪櫃一晚,過夜先入味呀!材料:豬手             2斤  ...
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  • 日式凍海膽豆腐 - 附食做法

    作者:concon煮意      發表日期:2014-11-28

    日式凍海膽豆腐做法簡單,又超夾,超好味,正到痺,尤其招呼朋友,一d都唔失禮架!但係佢地0既配合,令你有意想不到0既合拍,好相襯0既一款美食!無論自己食,或款待朋...
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  • 三色幻彩琉璃蛋 - 附食譜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-09-10

    三色幻彩琉璃蛋三色蒸水蛋我地做得多,這個幻彩式0既蒸蛋,不單是三種蛋合併可以想像出來的效果,食落有出乎意料喜悅,本來想像中沒有什麼會太好吃,所以可能係咁諗0既原...
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  • 拍..拍..拍青瓜

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-06

    拍..拍..拍青瓜 酸酸甜甜的,超醒胃,前菜小吃,暑氣全消啦!所謂牡丹雖好,都要有綠葉扶持,有時放假我都鍾意整多一至兩味餸菜,慢慢嘆,但係又唔想花了整天去做一兩...
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  • 紫菜肉鬆海蜇涼拌豆腐 - 附做...

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-05

    紫菜肉鬆海蜇涼拌豆腐呢個夏天,懶洋洋都可以好好餸喔!唔駛煮, 快靚正,好味,大人細路都鍾意!呢款麻油,特別香,都唔錯,大家可以試下!日式醬油汁.我比較鍾意簡單可...
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  • 涼拌苦瓜 - 附簡單做法

    作者:concon煮意      發表日期:2014-08-01

    涼拌苦瓜-附簡單做法超簡易,祇放了一些汁料,咁又感覺好清新,又醒胃!材料 :當然唔少得苦瓜一隻啦!1. 是次苦瓜半斤一隻.   將苦瓜煲大約2-3碗水放入一粒細...
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  • 涼拌茄子 - 附做法

    作者:concon煮意      發表日期:2014-07-30

    涼拌茄子-附做法 呢個係我筧覺得好味道,又容易做,所以介紹下.魚露可以除自己喜歡,放多放少,因為比較咸.鍾意淡就放少D!  材料:茄子             ...
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  • 簡單冰震鮑魚 - 附做法

    作者:concon煮意      發表日期:2014-07-18

    冰震鮑魚-附做法真係好爽,我仲配埋檸檬酒餸鮑魚,飲白餐酒配都會好正啊!一煲熟就冰水浸過鮑魚.跟住切開佢一片片,咁先易食,成大舊又反而無咁好喎!夏日熱辣辣,整番d...
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  • 冷盤 - 雲耳四季豆

    作者:concon煮意      發表日期:2014-07-14

    冷盤-雲耳四季豆夏日熱辣辣,熱辣辣!首先將佢豆切頭切尾洗乾淨,雲耳浸軟洗乾淨.滾水煮大約5-7分鐘,當然,個個爐火唔同,請大家d豆轉色0既時候,剪少少試下仲有無...
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