探險家成就

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  • J.miAka
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第18720名
  • 光波魷魚肉餅

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-25

    材料:豬肉碎   200克乾魷魚   20g冬菇     20g馬蹄     2粒蛋       1隻豬肉醃料~鹽       1/4茶匙糖       半茶匙...
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  • 西蘭花炒雞柳

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-25

    材料:雞脾肉    200g西蘭花    1個紅蘿蔔    1/3個薑片      2片蒜頭      2粒雞肉醃料:生抽     1湯匙糖       1茶匙...
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  • 香辣雞翼(光波爐)

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-25

    材料:雞翼     10隻醃料:鹽       1茶匙糖       半茶匙雞粉     半茶匙胡椒粉    少許麻油      少許辣椒油    1湯匙辣椒粉...
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  • 椰汁鯉魚年糕

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-24

    材料:(可做1條大鯉魚+6條小鯉魚)糯米粉   300g澄麵     50砂糖     220g水      200克椰漿    250克橙色食用色素  2-3...
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  • 臘味芋頭糕

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-22

    材料:(可做2個6吋圓型模)芋頭      600g(連皮全個)臘腸      2條臘肉      100g蝦乾      40g冬菇      20g粘米粉 ...
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  • 賀年美食"鴨肉"蘿蔔糕(for...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-17

    材料:(60g@7件)白蘿蔔     230g紅蘿蔔     30g鴨肉      100g(去皮淨肉)粘米粉     80g粟粉       35g水    ...
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  • 賀年美食"雞肉"馬蹄糕(for...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-17

    材料:(60g@8件)馬蹄    100g雞肉    70g大菜絲   7g水      250g(包括加入蒸雞肉後碟上的水份)用具:膠盒(軟身更好、方便脫模)...
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  • 富貴糖年糕

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-17

    材料:(可做1個6吋圓型模)糯米粉   300克水      250克紅片糖   156克(2片)黑糖     80克椰漿    100克油      少許(用...
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  • 賀年美食"三文魚"南瓜年糕(f...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-17

    材料:(65g@6件)南瓜     200g三文魚   70g(去皮去骨)粘米粉   82g粟粉    15g水      130g做法:1.南瓜去皮去籽洗淨切...
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  • 湯種雙層芝士火腿包

    作者:J.miAka      發表日期:2014-01-16

    材料:(6個)雞蛋     半隻(30g)牛奶     52g湯種     94g高筋麵粉 234g奶粉     8g糖       30g鹽       2g...
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