探險家成就

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  • J.miAka
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第7887名
  • 天使蛋白蛋糕(光波爐和焗爐)

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-20

    材料:(1個六吋蛋糕)鹽           1/8茶匙(少許)糖           80克(低糖版可改成50G)低筋麵粉     55克用具:1.將蛋白打進...
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  • 芒果慕士蛋糕(朱古力脆脆餅底+...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-16

    材料:(A.朱古力脆脆餅底)--步驟1牛油     10g榛子醬   10g朱古力   30g薄脆片   40g(B.海綿蛋糕)--步驟2-6蛋       3...
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  • 甜酸咕嚕班塊

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-13

    材料:龍脷柳    500g青椒      半個紅椒      半個罐頭菠蘿   2塊龍脷柳醃料:鹽        1/4茶匙 胡椒粉    少許蛋白     ...
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  • 紅日鴛鴦炒飯

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-11

    材料:冷飯    350g蛋      2隻洋蔥    半個茄蕃     1個雞脾肉   150g菜心     6-8條蝦       200g帶子     6...
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  • 毫華版魷魚蒸肉餅

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-10

    材料:豬肉碎   150克乾魷魚   20g冬菇     20g瑤柱     10g馬蹄     4粒燕麥片   5g豬肉醃料~鹽       1/4茶匙糖  ...
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  • 腐竹薏米流心蛋糖水

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-08

    材料:(可做六碗)腐竹      80g洋薏米        50g薑片      2-4塊水        1600ml冰糖      120-135g(因應...
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  • 雪菜火鴨絲炆米粉

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-08

    材料: 米粉     180g燒鴨胸   300g(淨肉)雪菜     100g 辣椒     2隻  銀芽     80g薑片     3塊獻汁:鹽     ...
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  • 芝士龍蝦伊麵

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-06

    材料:龍蝦      1隻(十両/400g左右)伊麵      2個芝士片    5片       牛油      1湯匙水                40...
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  • XO七彩鴨絲炒銀針粉(自家製銀...

    作者:J.miAka      發表日期:2014-02-06

    材料:銀針粉    170g(自家製銀針粉做法在下面)鴨肉      250g青椒      半個紅椒      半個冬菇      20g銀芽      40...
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