探險家成就

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  • 花旗太太
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第1014名
  • 金沙蝦球 Fried Praw...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-05-25

    幾年前在朋友打理的餐館吃過金沙魚蝦蟹,好味得不得了,以前聽過有人煮時加酒煮,有人先炸炒,有人下炸漿。。。肥四最迷某餐館的金沙南瓜,試過幾家都不夠水準,他試過買南...
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  • 泰式酸辣蝦沙拉 Thai St...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-05-25

    因為買了一整磅虎蝦,碟不太大,而且家人吃得不多,小弟又剛巧約了朋友,於是留了一半來作泰式酸辣沙拉,我沒有現成的泰國辣醬,改為自己調較。這是很簡單的做法,最多工夫...
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  • 親子手工之復活兔 Paper ...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-25

    很久沒有寫有關手作的博文,不是我偷懶沒做,而是太懶沒有寫成中文博文吧了,我的英文手作網誌雖然都有不是每個星期更新,但還是未封塵的。這次是癈物利用的小手工,所有的...
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  • 親子手工之天然食材染復活蛋 N...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-25

    今期料理聯合國的功課是蛋,適逢其會,過去的周末是復活節,無意中發現可以用天然食材染復活蛋,上youtube看了幾個視像片,雖然做法有出入,但都大約歸納到做法,而...
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  • 蒜頭豆豉粉絲煮蜆 Clams ...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-18

    大家留意,這個菜的亮點是粉絲,那一小紥的粉絲比主角還吸引,讓我得不停口不是蜆而是這個配角。今次又是到慣買海鮮的店,今次買了30隻,足有兩磅多,回家處理好就是等開...
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  • 《料理聯合角第三回:西式雞肉料...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-18

    肥四被我訓練得越來越精打細算,每星期要吃的肉類蔬菜很多時都是我們在周末時採購的,他現在已經會等特價和留意超市的通告,這個星期他又買到好東西了。美國家庭一般都是一...
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  • 《料理聯合角第二回:豬肉》香茜...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-18

    這個菜煮法是跟據孩子愛香茜(即芫荽)的口味來做,用的材料很簡單,都是家中常有儲備的。材料:(約做16至20個)免治豬肉   1磅雞蛋      兩個香茜    ...
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  • 《料理聯合角第一回:Desse...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-18

    米通ricecrispies在美國是家傳戶曉的點心,很多孩子都是吃這個長大的,以前都是肥四煮的,他還有點沾沾自喜,居然我不會煮而他會,哼,這世界上他老婆我不會煮...
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  • 《料理聯合角第一回 : Des...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-04-18

    料理聯合國終於開張啦!(拉鞭炮!散花!)第一回的題目是dessert甜品,因為第一回的截止交功課日期正是情人節翌日,話說不知要多少年才會中國元宵節跟西方情人節撞...
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  • 為小朋友做菜之脆皮肉丸 Cru...

    作者:花旗太太      發表日期:2014-01-03

    彭彭和豬扒妹很挑吃,平常都是不愛吃肉,因為怕那個口感,所以都是吃菜蔬多,但他們喜歡肉丸,或許是比一般的炒或煎的肉較軟身吧。其實我煮的肉丸都是由美式焗肉餅改良的,...
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