探險家成就

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  • roboman
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第224名
  • 偷窺狂?

    作者:roboman      發表日期:2012-02-28

    無聊地把玩手上的長紙筒,發現了這個特別的構圖,於是就隨手拍了一張相片。============================================感...
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  • Seriously Choco...

    作者:roboman      發表日期:2012-02-27

    SeriouslyChocolatey三重朱古力餅乾,見到這麼特別的名稱,忍不住買了回家,試一下這款朱古力餅如何"seriouslychocolatey"。==...
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  • 黑糖麵包 [湯種法]

    作者:roboman      發表日期:2012-02-26

    蘿蔔佬喜愛港式麵包的質感,於是參考了"65C湯種麵包"一書及Carol老師的黑糖麵包做法。湯種做法:將30g高筋麵粉加入150g水拌勻,一邊攪拌一邊用小火將混合...
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  • 美味炒飯

    作者:roboman      發表日期:2012-02-26

    美味炒飯-椰菜+午餐肉粒+雞丁炒飯============================================感謝roboman提供以上資料robo...
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  • 單車手太太的晚餐

    作者:roboman      發表日期:2012-02-24

    雖然身為單車手太太的我都會踩單車,不過只限於家中的健身單車,所需要的carbointake相對少得多,所以今晚的意大利粉份量就適合不過了。===========...
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  • 不一樣(做法)的朱古力戚風蛋糕

    作者:roboman      發表日期:2012-02-22

    參考了Carol老師一個特別的方法去做朱古力戚風蛋糕。材料:8吋戚風蛋糕模,牛奶115g,橄欖油30g,低筋麵粉60g,無糖可可粉20g,全蛋1隻,蛋黃5個,砂...
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  • iBakery Gallery...

    作者:roboman      發表日期:2012-02-22

    "iBakery愛烘焙麵包工房"是東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士之社會企業,位於金鐘添馬公園的iBakeryGalleryCafe於2011年底開業,為殘疾...
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  • 紅酒炆牛肋條

    作者:roboman      發表日期:2012-02-22

    多年來我都喜歡slowcooking,蘿蔔佬總是嫌我煮得太慢,我倆經常要爭用廚房!難得我今天放假,當然要獨霸廚房。首先焗了一個戚風蛋糕,跟著便煮了我的拿手菜式-...
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  • 白麵包 [鮮酵母 + 中種法]

    作者:roboman      發表日期:2012-02-19

    天然麵包香”份量︰2X450g中種材料︰,水274g,鹽7g。鮮酵母溶於水中,加入高筋粉、鹽、奶粉,搓至麵團柔滑。將麵團放入容器內,蓋上保鮮紙,放入雪櫃發酵17...
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