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roboman
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攻略

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攻略

風暴過後
作者：roboman 發表日期：2012-06-30

T8之後，天氣仍然有點不穩定。說過要懲罰貓豬跳"求風舞"，於是今天就變成貓豬沖涼日。貓豬沖涼後，輪到黑膠唱片沖涼，洗淨了的黑膠唱片，果然減少了"炒豆聲"(雜音)...
286/0留言

0

使用電腦的正確姿勢
作者：roboman 發表日期：2012-06-27

雖然是外文，但利用動畫來演繹，容易吸引人注意，亦容易令人明白。============================================感謝rob...
338/0留言

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貓之念力
作者：roboman 發表日期：2012-06-26

貓之念力--令到這個颱風打到來！貓豬們為了要我們這班貓奴在長週末期間，留待家中服侍主子們，群貓出動，發功發力！為了要懲罰我家貓豬們有份發功發力，我決定今個長週末...
350/0留言

0

台式軟包 [中種法]
作者：roboman 發表日期：2012-06-24

早前KitchenCEO其中兩位姐妹特地到台北一趟，為的就是要跟在台灣十分出名的王傳仁老師學做麵包。王老師開授的麵包班，每次都會一早就滿額，而且他開設的店舖，經...
469/0留言

0

烤焗曲奇無難度
作者：roboman 發表日期：2012-06-24

買了預拌曲奇粉，除了烤焗曲奇無難度之外，味道連蘿蔔佬及家人都大讚特讚。材料(36件小曲奇或24件大曲奇)︰BettyCrocker曲奇預拌粉，1/4杯橄欖油，2...
514/0留言

0

端午節
作者：roboman 發表日期：2012-06-23

是日端午節，當然少不了家庭聚餐，今天去了久別多年的龍逸軒@九龍酒店，跟家人嘆一個dimsumlunch。最喜歡的酥皮叉燒餐包，大大塊菠蘿包酥皮，YUMMY!端午...
360/0留言

0

Father's Day @ ...
作者：roboman 發表日期：2012-06-17

是日父親節，價錢調整了+16%，相對地每位人客可以選擇兩個maincourse，總算是等價交換。是日餐湯︰crayfishsoup 蘿蔔佬的頭盤有 "毛毛蟲配藍...

攻略涉及好去處 : Angelini意大利餐廳 Angelini

683/0留言

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Focaccia 意大利香草包...
作者：roboman 發表日期：2012-06-16

材料：預拌粉285g，清水160g，鮮酵母freshyeast18g，橄欖油11g，香草碎適量(可以不加)。表面裝飾︰橄欖油適量，蒜蓉適量，海鹽或岩鹽適量。做法...
445/0留言

0

Kitchen CEO gat...
作者：roboman 發表日期：2012-06-15

今天跟同學們/師傅們渡過了開心的半天^0^每次聚會，我一定有備而戰=拖喼去!一人一喼已經成為我們的指定動作。今日例牌又是大豐收！多謝好姐妹兼師傅們的maca...
339/0留言

0

迷你法國麵包 [直接法]
作者：roboman 發表日期：2012-06-10

西式麵包跟港式麵包不同之處是，西式麵包的材料中是沒有糖份也沒有油份的。材料：預拌粉290g，清水160g，鮮酵母freshyeast18g。做法：1）將鮮酵母加...
812/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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