探險家成就

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  • roboman
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第224名
  • 合桃麵包 [白神酵母 + 直接...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-26

    材料:(A) 高筋麵粉150g,鹽3g,冰水81g,白神酵母3g,溫水15g。(B) 橄欖油18g(C) 合桃30g(先用麵棍將合桃壓碎備用)白神酵母使用方法︰...
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  • 甜餐包 [白神酵母 + 直接法...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-26

    份量︰甜餐包4個材料:高筋麵粉135g,低筋麵粉15g,砂糖20g,鹽1g,白神酵母3g,溫水15g,橄欖油15g,牛奶35g,雞蛋50g。表面裝飾:全蛋液適量...
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  • 2012-08-25 Lunc...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-25

    是日天氣不錯,雖然有些少矇矓,但隱約地還可以看到天空看見白雲。牛油果龍蝦沙律 南瓜湯蘿蔔佬的主菜-大蝦鮮露筍意大利飯我的主菜-牛仔肝(anewdishfromt...
  • 攻略涉及好去處 :  Angelini意大利餐廳 Angelini

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  • 油。尖。旺。慢慢行

    作者:roboman      發表日期:2012-08-25

    花了五小時,由旺角逛到油麻地,再由油麻地逛到尖沙咀,穿了MBT健康鞋的我,果然touchwood沒有膝痛的煩惱。第一站︰旺角信和中心購入sportsDVD-環法...
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  • magic moment

    作者:roboman      發表日期:2012-08-24

    今日黃昏的"咩直"============================================感謝roboman提供以上資料roboman的網誌:h...
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  • Best of the Bes...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-22

    多謝朋友代我在日本購入傳說中最頂級的日本天然乾酵母"白神酵母",希望日後我能夠將它的特性發揮出來,不會浪費了這"神級"的乾酵母!如有興趣知道多一些,可以clic...
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  • Pregio by Baris...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-11

    Arecharginglunch@PregiobyBaristaCaffe,QuarryBay.soupoftheday三文魚長通粉 chicken&peasr...
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  • 一年一度音響展

    作者:roboman      發表日期:2012-08-11

    黃雨下出發,波鞋+背囊+清水+乾糧,再戰會展!今日陪蘿蔔佬去一年一度的hifishow"血拼"!九時已經到達會場,還有一小時才開場,已經有長長的人龍!一如以往,...
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  • 吞拿魚蛋沙律包 [直接法 + ...

    作者:roboman      發表日期:2012-08-05

    今個週末希望可以做到兩盤麵包,再做一次肉鬆包帶回公司給同事試食,另新試做吞拿魚蛋沙律包給自己及蘿蔔佬做早餐。由於星期六及星期日都要外出,沒有一整天的時間給我安靜...
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