探險家成就

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  • roboman
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第224名
  • 楓蜜糖粒忌廉吐司包「白神酵種 ...

    作者:roboman      發表日期:2014-06-24

    麵團材料:Queen「皇后」高筋麵粉100%(200g-50g酵種裹面麵粉份量=150g),白神山酵母種 50%(100g),黃糖10%(20g),鹽2%(4g...
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  • 牛油煉奶麵包「白神酵種」

    作者:roboman      發表日期:2014-06-15

    是日父親節,當然要做蘿蔔佬至愛的甜包,一於試做日本流行的牛油煉奶包。麵團材料:Queen「皇后」高筋麵粉100%,白神山酵母種 50%,黃糖20%,鹽2%,牛奶...
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  • Happy Father's ...

    作者:roboman      發表日期:2014-06-14

    很久沒有到TiffinLounge@GrandHyatt吃自助餐,今次為了慶祝父親節,再度光顧。可能跟上次來時已相隔了一段時間,食品有些新鮮感,亦有少許驚喜-竟...
  • 攻略涉及好去處 :  茶園 Tiffin

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  • 鵝肝麵包「白神酵母種」

    作者:roboman      發表日期:2014-06-11

    麵團材料:Queen「皇后」高筋麵粉100%,白神山酵母種 40%,黃糖12%,鹽2%,牛奶60%,雞蛋5%,牛油4%,鵝肝醬12%。表面裝飾︰蛋液適量。(備註...
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  • 猜謎語

    作者:roboman      發表日期:2014-06-11

    超爛謎語:挨夜看世界盃的ironman。答案:ironpanda。============================================感謝r...
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