探險家成就

  • 攻略數目1188
  • 編輯推介攻略19
  • 會員推介攻略0
  • 我推介的攻略0
  • roboman
  • 高級探險員
  • 經驗值:3964 (指南)
  •  
    66.62%
  • 人氣指數 443686
第226名
  • 平安夜大餐

    作者:roboman      發表日期:2016-12-24

    蘿蔔伉儷持續患病,雖然是普天同慶的聖誕節,可惜我們只能吃得清淡些。朝早買了兩個雞殼自製清雞湯,加入菜心&...
  • 202/0留言
    0

  • 免搓歐陸包的翻麵做法

    作者:roboman      發表日期:2016-12-15

    做免搓歐陸麵包的方法大致是用水合作用 autolyse + 翻麵。根據麵包師傅的解釋,水合法的目的是讓麵粉和水份有足夠的時間自我分解...
  • 208/0留言
    0

  • 免搓裸麥歐陸包 (72% 水份...

    作者:roboman      發表日期:2016-12-15

    今次減少了清水的份量,只有 72% 水份,所以麵團不太黏手方便造型。材料︰高筋麵粉 175g (70%)...
  • 180/0留言
    0

  • 簡單 one pot meal...

    作者:roboman      發表日期:2016-12-06

    小家庭最適合做 one pot meal,簡單的材料,容易的步驟,加上慢煮的方法,簡單容易又一餐 ...
  • 179/0留言
    0

累積瀏覽 443668

全部攻略 1188

全部回應 39