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roboman
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Bread Master Li...
作者：roboman 發表日期：2015-10-26

報讀了breadbasiccourse及breadmastercourse，終於來到考試的日子。考試及格後便正式獲得license資格，兼有一座由日本寄來的水晶...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Melon Pan & Mac...
作者：roboman 發表日期：2015-09-09

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-MelonPan&MacchaPan 蜜瓜包及抹茶包====================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Tomato Ciabatta...
作者：roboman 發表日期：2015-09-02

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-TomatoCiabatta蕃茄拖鞋包日式的擺放方法跟傳統有些不同，麵團的切面是向上的，所以...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Croissant @ ABC...
作者：roboman 發表日期：2015-08-26

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-croissant今天用了五小時就完成了任務。最愛看到末發後的麵團。不停地偷看焗爐內的麵團情...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Fruit Danish @ ...
作者：roboman 發表日期：2015-08-12

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-FruitDanish雖然已經偷偷減去步驟(每摺兩次才冷藏一次)，但仍然用了5.5小時才可以...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Baguette @ ABC ...
作者：roboman 發表日期：2015-07-13

BreadMasterClass@ABCCookingStudio-Baguette只用了兩小時，極速地做了所謂中種及法包，焗出來的效果尚算可以接受。=====...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Dutch Bread @ A...
作者：roboman 發表日期：2015-07-07

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-Dutchbread漂亮的虎皮紋==============================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Kouglof & Pain ...
作者：roboman 發表日期：2015-06-26

Breadmastercourse@ABCCookingStudio：Kouglof&Paind'epis用了Kouglof模具的麵包加入了很多乾果：提子乾，酒...
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Laugenbrotchen ...
作者：roboman 發表日期：2015-06-09

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-Laugenbrotchen德國麵包為了可以令到剛剛出爐的麵包加速放涼，特地買了一把小型風扇...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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Doughnut + Curr...
作者：roboman 發表日期：2015-05-27

Breadmasterclass@ABCCookingStudio-Doughnut+CurryPan甜甜冬甩無糖霜冬甩咖哩包=================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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roboman

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簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

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