探險家成就

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  • roboman
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第224名
  • Bread Master Li...

    作者:roboman      發表日期:2015-10-26

    報讀了breadbasiccourse及breadmastercourse,終於來到考試的日子。考試及格後便正式獲得license資格,兼有一座由日本寄來的水晶...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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  • Tomato Ciabatta...

    作者:roboman      發表日期:2015-09-02

    Breadmasterclass@ABCCookingStudio-TomatoCiabatta蕃茄拖鞋包日式的擺放方法跟傳統有些不同,麵團的切面是向上的,所以...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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  • Croissant @ ABC...

    作者:roboman      發表日期:2015-08-26

    Breadmasterclass@ABCCookingStudio-croissant今天用了五小時就完成了任務。最愛看到末發後的麵團。不停地偷看焗爐內的麵團情...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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  • Fruit Danish @ ...

    作者:roboman      發表日期:2015-08-12

    Breadmasterclass@ABCCookingStudio-FruitDanish雖然已經偷偷減去步驟(每摺兩次才冷藏一次),但仍然用了5.5小時才可以...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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  • Baguette @ ABC ...

    作者:roboman      發表日期:2015-07-13

    BreadMasterClass@ABCCookingStudio-Baguette只用了兩小時,極速地做了所謂中種及法包,焗出來的效果尚算可以接受。=====...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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  • Kouglof & Pain ...

    作者:roboman      發表日期:2015-06-26

    Breadmastercourse@ABCCookingStudio:Kouglof&Paind'epis用了Kouglof模具的麵包加入了很多乾果:提子乾,酒...
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  • Laugenbrotchen ...

    作者:roboman      發表日期:2015-06-09

    Breadmasterclass@ABCCookingStudio-Laugenbrotchen德國麵包為了可以令到剛剛出爐的麵包加速放涼,特地買了一把小型風扇...
  • 攻略涉及好去處 :  ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

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