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  • ［夠膽煮夠膽食］鹽燒葡國沙甸魚

    作者：DogGor誌      發表日期：2014-04-17

    沙甸魚含有豐富的Omega-3脂肪酸,能預防膽固醇過高和心臟病,亦有助活化腦部幫助提升記憶力。而且它是食物鏈中屬低層,被污染程度較低（如水銀，重金屬）。某次在吉...
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  • ［夠膽煮夠膽食］粒粒熊本薯

    作者：DogGor誌      發表日期：2014-01-22

    熊本熊（Kumamonくまモン）可愛又得意,他是來自日本熊本縣,而熊本縣亦是日本數一數二的農業縣,養殖業十分蓬勃。在荃灣一田超市見到有熊本熊代言的甘薯賣,價錢只...
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  • ［夠膽煮夠膽食］虎皮蛋

    作者：DogGor誌      發表日期：2013-10-28

    自小,家人會煎這道餸給我來送飯...而我就喜愛吃那些煎到焦焦香香的食物,因此我為此道餸取名為---"虎皮蛋"材料:蝦仁去腸後再落少許鹽及粟粉調味瘦叉燒切條,選瘦...
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  • ［夠膽煮夠膽食］純天然少油印式...

    作者：DogGor誌      發表日期：2013-05-14

    通常食咖喱都會聽到別人說要用多些油來爆咖喱膽,君不見印巴人個個都是肥騰騰!?Ghee都唔知賣得幾貴! 其實咖喱只是一種統稱,在印度已經有二,三千年的存在,實則有...
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  • ［夠膽煮夠膽食］粟米忌廉火腿午...

    作者：DogGor誌      發表日期：2013-03-13

    在超級市場裏發現有來自捷克的火腿午餐肉(100%MadeinCzechRepublic),還要是有歐盟EU認証,原來是捷克梅林B2牌。真係有火腿肉,食過一粒.....
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DogGor誌
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簡介：我是天主教徒, 香港土生葡萄牙人(第2代) , 7...

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