探險家成就

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  • 卷一廚房
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第21名
  • 舒適抵食 半自助午餐 Cafe...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-29

       星期日和幾位朋友來到位於尖沙咀文化中心的CaféMuse吃SemiLunchBuffet,餐廳位置隔涉,於尖沙咀廣鐵站出,也得途步走上十多分鐘。  半自助...
  • 攻略涉及好去處 :  Café Muse

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    是次消費:每人平均約HK$ 100.00
  • 香辣醉雞卷(附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-29

      以黄酒,不但能解腻添香,卷一廚房計上次「無骨鷄肶菜菜卷」,今次都是以無骨雞肶為元素,但求用心製造,材料(2雞肶2花雕酒紅辣椒6杞子 2上湯100ml半杯糖薑...
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  • 三色牛柳粒併脆脆米餅 (附食譜...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-29

    是牛的里脊肉,米粉:爽滑易入味, 看看怎樣能令以上食材做出個別口味,材料(2牛柳1三色椒棷菜1/3米粉2調味(鹽麻油生粉蒜蓉 解凍後冲水吸乾水份後,少許胡椒粉,...
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  • 無油免炸脆香鷄翼 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-29

    卡路里。雞翼含有大量骨膠原及彈性蛋白,只要均衡飲食與適量運動,材料(2鷄翼10鷄蛋2麵粉1麵包糠粉1配菜(薯仔4鷄蛋1甘筍1青瓜1奇異果1鷄翼醃料:用少鹽,另加...
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  • Sunday Brunch 不...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-29

     Pancake(亦稱英式熱香餅或美式看起來簡單,多一點點心思,班麵糊材料(2班粉100g隻水 1 隨個人喜好)隻條個片條班鮮鷄蛋打散,再倒入班粉輕力拌...
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  • 什菌菠菜麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-28

      例如中式常用的冬菇,秀珍菇,磨菇,日式的組合常用的有靈芝菇,磨菇.較貴價有松茸,都是日本常用的菇,牛肚菇,松露等是較貴的菌類,一般而言,都不是甚麼貴價菇.也...
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  • 意大利黑醋青瓜木耳沙律

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-28

     是直接由發酵釀做而成,意大利黑醋用途廣好多.亦可作為烹調的調味例如配搭豬牛肉類,只要幾滴,到極! 木耳粟米粒秋葵 
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  • [Home-made Brun...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-28

     WhenFrenchToastwithHamandCheesefallinlovewithTomamtoScrambledEggs........ Mozza...
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  • [日本放題] 芝士年糕 @石澗...

    作者:卷一廚房      發表日期:2014-06-28

      小週末當然三五知己吃喝一番.女人的浪漫(寿司和飯)當然是首選. 在尖沙咀石澗環境寬敞,服務態度有禮.食物選擇多,刺身,寿司,燒物,串燒,湯等....甜品有雪...
  • 攻略涉及好去處 :  石澗日本料理 (尖沙咀店)

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