探險家成就

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第21名
  • 蕃茄南瓜蓉拌冷麵 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    吃新鮮蔬菜及冷麵來消暑,最適合胃口。把煮好的麵和蕃茄南瓜蓉拌勻,或按個人喜好加芝麻醬或沙律醋~蕃茄清熱止渴,才可釋放有效的茄紅素,。人份量)個(蕃茄   油麵 ...
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  • 燒三文魚頭 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    三文魚頭也是好的選擇;三文魚頭含豐富奧米加3,煎出的魚油,灑上七味粉或辣粉取代檸檬,人份量)半個三文魚頭洗淨,灑上適量鹽和胡椒粉醃10沾上粟粉(大火燒熱煎鍋,分...
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  • 紅咖喱雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    吃一點辛辣來刺激味蕾,J人份量)隻個個茶匙茶匙2月桂葉 4花椒   八角   步驟:1.     用切件,糖,廚房酒,黄薑粉;咖喱粉;花椒;拌勻小時或以上或過夜...
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  • 泰式柚子沙律 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

     配合爽口的柚子鮮味,新鮮健康的泰式沙律,材料:(1-2柚子大蝦12粉絲1西車厘茄蔥段2芫荽1乾紅葱頭2乾紅辣椒1花生汁料個茶匙湯匙 先把大蝦洗淨抹乾,脚,準...
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  • 香煎辣味多春魚 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-27

    多春魚可說是理想的食材,而且無需太多準備功夫就可以烹調,香煎是最理想吧!多春魚多春魚解凍後輕力洗淨,灑上適量鹽,熱鍋下2多春魚下鍋,煎魚時不要急著將魚翻來翻去,...
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  • 咕嚕肉伴飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-24

    酸酸甜甜的味道,的確令味蕾大開,尤其在夏日炎炎胃口大減的時侯。自家製更健康,可控制適量油炸,最重要是粉少肉多,啖啖脆肉味,佐飯一流!~材料(2-4人份量)金沙骨...
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  • [前菜小食] 冰鎮酸梅涼瓜 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-24

    酷熱天氣開始了,涼瓜既可清熱又有營養。不喜歡吃苦瀝味,酸酸甜味可以吧!~用梅子跟苦瓜併煮,想吃凉伴,煮幾分鐘之後即放入冰水,冰鎮一番,放入雪櫃過一晚,酸甜更入味...
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  • [輕食煮意] 什菜炒蛋多士 (...

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-24

     豐富營養的早餐,可令人精力充沛。1隻雞蛋可攝取相對肉類或奶類的蛋白質,配合五穀類食物;例如麵包粥飯等,以多菜少肉為重點。這個什菜炒蛋多士,可以是輕食好煮意。材...
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  • 冬瓜薏米水 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-24

    薏米可令肌膚嫩滑,有美白作用。配合冬瓜飲用,可清熱解毒,治癒口瘡,既消暑又有去濕功效。經常户外的您,要多飲喇~材料冬瓜  1磅生薏米隨意熟薏米隨意片糖  1片清...
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  • 芫荽皮蛋牛肉湯米 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-24

    芫荽清熱去暑,牛肉可補充血氣及鈣質,米粉是健康碳水化合物的選擇,加多一點配菜,輕輕用麵豉醬做湯底,一碗簡單而有營的輕食,清淡味美。 材料芫荽皮蛋火鍋牛肉椰菜花米...
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