探險家成就

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  • 卷一廚房
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第21名
  • 芝士半熟蛋焗薯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-06-21

    切出來流出的蛋黄汁令胃口大開,Yummyyum!!料:1鷄蛋1薯仔碎芝士胡椒粉香草步驟:1.     度2.     隔水蒸煮3薯仔切半,放度10備註:時間控制...
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  • 泰辣焗春雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-03-06

     法國春雞最美味,肉嫩鮮嫩味美,連雞胸也滑溜非常。烤雞最好不過,今次用泰式辣醬加少許蜜糖,脆口有惹味! 材料冰鮮春雞1隻蜜糖    適量泰式辣醬適量 醃料香草 ...
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  • 焗脆皮德國豬手 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-01-04

    焗德國鹹豬手,經已是大眾家庭西餐桌菜。每到超級市場,德國鹹豬手有減價,一定忍不住買回家,放在冰箱做作客儲備。的確脆卜卜的佷惹味呢!豬手營養很豐富,尤其含有大量的...
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  • 蜜糖烤春雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2016-01-02

     節日美食,「雞」已是普遍的主打桌上菜。為了吃更多其他美食,家庭節日大多以雞代替原有西方傳統的火雞作為感恩節,聖誕節,除夕新年的慶祝;用烤爐為烹調主題。中式傳統...
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  • 韓式辣醬肉丁薄脆披蕯 (10'...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-11-29

    卷一廚房創意食譜,把「韓國清淨園」的韓式辣醬做披薩的靈魂味道,甜中帶辣,滋味實在無可夆告。自家製披薩,可以隨個人喜好選擇餡料;手搓餅底厚薄由人。焗20分鐘,新鮮...
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  • 芝士茄汁焗豬扒飯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-11-21

     焗豬扒飯奧妙之處,是用炒飯底,酥軟的豬扒配合調得適中味美的材料和醬汁,再加上惹味芝士黄金焗脆,實在太奇妙喇…!!!材料:2人豬扒4片芝士碎隨意洋葱1個青椒1個...
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  • 芝士碎蛋焗新薯 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-11-07

      馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯條、薯片等。 材料:(1人)新薯4-6個雞蛋  2隻芝士...
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  • 香草芥末焗春雞 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-10-25

     屋企雪櫃支芥末醬快到期喇,別浪費醬料也可以輔助食材做出創意食譜。芥末醬在各國有不同產品味道,看見中國芥末就是燒肉的好拍檔;美式芥末便聯想熱狗上的黄芥末和茄汁的...
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  • [簡易烤Ovan] 芝士咸牛肉...

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-10-22

     馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯條、薯片等。 材料:(1人)馬鈴薯1個咸牛肉隨意蒜葱  2...
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  • 焗柚子蜜味脆膇 (附食譜)

    作者:卷一廚房      發表日期:2015-10-10

     脆皮滑嫩雞肉真是引誘。在家用焗的方法,就連皮吃最少約有100卡路里,相信罪惡感也不會太大。話雖如此,雞肉含有大量骨膠原及彈性蛋白,對於保持血管、皮膚、肌腱及內...
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卷一廚房
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