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玻璃朱Bonnie
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攻略

日本人氣廚藝班［ABC coo...
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-24

早前知道日本人氣廚藝班「ABCcookingstudio」登錄香港後，已經很想去學。但一來當時因校舍在尖沙咀，對住中環的我不太方便。二來聽說課堂很難預約（因是小...
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【彩椒烤雞焗飯】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-23

有一次在一間西餐廳吃到一個好美味的青紅椒焗飯，已經一直想一試。之後再想想如何可以令焗飯更有特色，覺得「雞」與這個味是最配合不過。結果便自創了這個［彩椒烤雞焗飯］...
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八個月的寶寶
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-21

7月10日！Keon足8個月啦！小朋友真是大得很快，這個月的Keon已經是個小人仔啦！媽媽十分珍惜Keon的每一個moment！由其是每朝早一見他起床的燦爛笑...
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【粒粒冬瓜燉素翅】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-20

夏天消暑，吃冬瓜湯便最好不過。有時候沒有時間睇火煲湯，用蒸爐來燉湯便最好。剛收到公關送來兩個「LeCreusetXMiele」的獨家別注MilkyPink湯盎，...
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【金不換炒薄殼】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-12

每逢端午節過後的三個月，便有薄殼食。我們潮洲人一定好好把握這三個月大吃特吃！只不過薄殼不是很隨處買得到，我也找了很久才知道有一間店可以買到。其實這個醬汁也可以用...
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【西班牙海鮮飯】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-08

西班牙菜是我十分喜歡的菜式，而每次也會叫這個［西班牙海鮮飯Paella］。不過之前因懷孕不能吃藏紅花而足足有一整年沒有再煮過了。上次去美女廚師Zoe的cooki...
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［上海燻魚］食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-06

在電視上見有人煮「上海燻魚」，原來燻魚不是「燻」的！是「炸」的。而且煮法及材料亦十分簡單，所以馬上自己試下試！在這裡也為大家分享一下！材料：鯇魚背---1條...
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【香茅蒜蓉焗雞】食譜
作者：玻璃朱Bonnie 發表日期：2014-07-03

最近常用「越南牛油雞翼」宴客，朋友都大讚牛油雞翼的味道一流！所以今次用了與牛油雞翼差不多的調味料，衍生出這個自創的「香茅蒜蓉焗雞」！嘩！香茅與雞真是十分配合，而...
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玻璃朱Bonnie

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簡介：現為「飲食男女」及「品味會」拍攝煮食節目，食譜「星...

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