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探險家攻略 > 食譜 > 湯水 > 韓式辣醬三文魚泡菜湯 (附食譜)

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韓式辣醬三文魚泡菜湯 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-06-18 12:28:27 發表 | 累積瀏覽 1673

分類：湯水

韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要, 家裡有韓式辣醬和娃娃菜, 加個健康有營三文魚頭, 15分鐘來個快趣泡菜魚頭湯吧!

材料:

急凍三文魚頭和尾 1個

炸魚片頭 1塊

金菇 1包

娃娃菜 1包

洋葱半個

韓式辣醬 2湯匙

上湯 250ml

葱段 1條

準備:

三文魚解凍後洗凈用廚房紙抹乾

用鹽, 生粉, 胡椒粉醃15分鐘以上

做法:

1/ 熱鑊少油大火煎香三文魚

2/ 炸魚片頭,洋葱,娃娃菜, 金菇下鑊

3/ 注入上湯, 韓式辣醬至大滾

4/ 下葱段轉細火上蓋煮15分鐘

5/ 熄火完成

用心製造, 必有進步

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共1人比"掂"

EEChan 於2014-06-18 13:00:48 留言
你呢個好豐富呀
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No.1

卷一廚房於2014-06-18 13:33:58 留言
Thank you , 妳都試下
舉報回覆
No.2

Meloching 於2014-06-18 14:31:44 留言
好惹味呀！
舉報回覆
No.3

卷一廚房於2014-06-18 20:15:50 留言
原文由 Meloching 於 2014-06-18 14:31:44 發表
好惹味呀！
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No.4

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
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有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
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海鮮; 4
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