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自家製之麻醬冷豆腐

由軍曹基地於 2010-04-06 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 364

分類：主菜

响日本買左支麻醬返來, 咁啱今日大廚買左豆腐, 於是二等兵就話要下廚整味新野試下 !!!

將舊豆腐拖下水, 放入雪柜雪凍佢 ~

雪大約半個鐘後攞出黎, 配埋個 “懶” 靚既日本碗, 加 d 麻醬同蔥花, 食得 !!!

食果兩磚豆腐落左成半支麻醬, 原來大家都喜歡呢個汁, 早知買多幾支返 HK 啦~~~

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感謝軍曹基地提供以上資料

軍曹基地的網誌: http://keroxtama.blogspot.hk/

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