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洋蔥燒汁炒牛肋条

concon煮意 於 2014-06-25 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 1318

分類:主菜

洋蔥燒汁炒牛肋条










材料

牛肋條 (6 條 - 切條), 洋蔥 (1 個 - 切條), 蒜頭 (5 粒 - 切片)


醃料

生抽 (1 茶匙), 糖 (1 茶匙), 油 (1 茶匙)


調味料

蠔油 (1 湯匙), 生抽 (1 茶匙), 糖 (約 3/4 茶匙)

暖水 (3 湯匙), 紹興酒 (半茶匙)


做法

1) 牛肋條清洗乾淨, 抹乾水份, 用醃料醃約 20 分鐘, 備用.

2) 洋蔥切去頭尾及去皮, 清洗乾淨及切條.

3) 燒熱鑊落油, 下牛肋條煮至 7 - 8 成熟, 盛起隔油備用.

4) 再燒熱鑊落油, 下蒜片爆香, 加入洋蔥炒至軟淋, 加入牛

      肋條炒勻, 贊酒, 下調料味兜勻煮至熟透就可盛起食用.


MoneyEE廚房做了這道洋蔥炒牛肋条 


原來牛肋条可以咁炒, 但又可以架噃, 真係估佢唔到, 仲好好味添!


http://www.seewide.com/space-article-id-99344.html





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  • 小龍 於2014-06-25 10:50:40 留言
    引用自 'concon煮意' 的相片:

    回覆:睇見,都覺得好惹味
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  • No.1
  • concon煮意 於2014-06-25 11:58:48 留言
    原文由 小龍 於 2014-06-25 10:50:40 發表
    引用自 'concon煮意' 的相片:

    回覆:睇見,都覺得好惹味
    呢個餸到飯, 真係好惹味!得!
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  • No.2
  • MoneyEE廚房 於2014-06-25 14:49:11 留言
    concon煮意,謝謝妳欣賞,妳是第一位我在blog內看見有人跟住自己食譜煮嘢食的人. 我好感動開心
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  • No.3
  • concon煮意 於2014-06-25 17:02:22 留言
    原文由 MoneyEE廚房 於 2014-06-25 14:49:11 發表
    concon煮意,謝謝妳欣賞,妳是第一位我在blog內看見有人跟住自己食譜煮嘢食的人. 我好感動開心
    一睇就知正野, 梗係要跟住煮啦!
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  • No.4

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