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❤ 自製蒜茸辣雞翼尖 ❤

SweetBlog 於 2013-08-25 02:21:21 發表  |  累積瀏覽 2150

分類:前菜


每天都幾乎上班下班睡覺上班下班睡覺  
生活幾乎沒什麼樂趣  ...
突然  有一天  好想吃元朗B仔的辣雞翼尖
@@
所以 特意一早去街市買來雞翼尖淹好
待晚上下班回來後在煮





超簡易教法  LET'S GO  ^O^


材料:
雞翼尖  細紅椒仔   蒜頭



透過保鮮袋影到的雞翼尖





事前準備好的細紅椒仔





淹料:
少少紹酒  糖  
鹽   雞粉   麻油  食油   一大個蒜頭切粒

(在準備一大個蒜頭切粒 待用)

我係把雞翼尖倒進保鮮袋 然後直接把剛才的淹料和
切好的蒜頭粒加入保鮮袋 其後用手去淹
咁樣可以確保每隻雞翼尖更入味








做法:

1:雞翼尖用沸騰的水(雞眼水就得)
   飛一飛水 至雞翼尖變色就得

((雞翼尖過冷河 ))






2:開火至煙出 加蒜頭粒燒一燒乾 在倒油 倒過蓋哂蒜頭粒
   爆香蒜頭和
細紅椒仔  (但5好比蒜頭變濃左呀)




3:倒入雞翼尖  炒到5成熟後加水  蓋過雞翼尖



4:水沸騰後轉細火一路炆    試味   如果5夠自己睇情況在加






自己整就可以不用特意前往去元朗B仔的辣雞翼尖啦


雖然下班回來都很累了 ..
但是每到下班的時候都是我最開心的時候
因為有親親老公來接下班 真開心 壓力太減了
Yeah!!





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3人比"掂"
  • 特搜總編E 於2013-11-27 18:20:34 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!另外,經過我們悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"理想煮意"中,還不趕快去看看!
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  • No.1
  • miko 於2013-11-27 18:51:55 留言
    好厲害~ 我好鐘意食>O
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  • No.2
  • SweetBlog 於2013-11-28 15:55:24 留言
    原文由 特搜總編E 於 2013-11-27 18:20:34 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!另外,經過我們悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"理想煮意"中,還不趕快去看看!
    Thank you 特搜總編 ^o^
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  • No.3
  • SweetBlog 於2013-11-28 15:55:59 留言
    原文由 miko 於 2013-11-27 18:51:55 發表
    好厲害~ 我好鐘意食>O
    miko 我都好鍾意食呀 得閒試下 haaa
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