❤ DIY 榴連布甸 ❤

由 SweetBlog 於 2012-10-08 02:35:10 發表 | 累積瀏覽 595

分類：甜品

原本琴日相約好朋友仔去食元朗B仔
我男人仲叫我記得要外帶一份榴連布甸比佢食
但因身體姨媽到訪 5太想出去 ...
真係5好意思(/ _ ; ) 期待下次同你地一齊 ^^

我見男人好想食咁款@@
所以今日係屋企特製左榴連布甸比男朋友大人
見你食得咁開心我真係好滿足(*^^*)

材料:

榴槤肉(250g) (大約3舊)
淡忌廉100ml (剛好一細枝)
鮮奶350ml     (兩盒飲走兩啖)
魚膠粉15g     (約一大湯匙多小小)
砂糖40g           (慢慢加試到啖可在放)

做法:

1) 榴槤肉用义壓成茸亦可用小型攪拌器磨成茸
2) 用小煲倒入鮮奶加入砂糖及魚膠片用小火煮至完全溶解即可
3) 將淡忌廉混合榴槤茸攪拌勻
4) 加入鮮奶糊中攪拌勻倒入模中放進雪柜最少雪3-4小時即可

ps: 榴槤肉一定要買熟透既按落去好棉棉咁就ok嫁啦咁樣先可以做出美味既榴連布甸 ^o^

我好享受可以在家裡煮野食 5怕其後執手尾既工夫

而系為過程中的快樂去做到食自己親手整出黎既野

當然不能100%做出店舖的水準但系至少5會難食而又系自創既

果份滿足感什麼都比不上了 ^^

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