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香煎牛肩胛

由黃師奶於 2014-07-22 10:01:25 發表 | 累積瀏覽 445

分類：主菜

<香煎牛肩胛>

黃師奶屋企樓下就係吉吉島~所以呢個八掛師奶日日都要行一轉~今次見D 牛肩胛特價喎~又即買~其實煎牛肉最緊要係唔好煎得太老火~牛肉全熟係唔好食架~煎時要留意返牛肉厚度~煎得多就易掌握~大家不妨試下呢~!

材料: 牛肩胛一塊
牛肉眼調味: 海鹽及黑胡椒少許

STEP 1
燒紅煎PAN~牛肩胛灑上調味~再每面煎約3-4分鐘(嗱~呢個睇牛肩胛厚度去決定煎嘅時間)~

STEP 2
將煎好嘅牛肩胛用錫箔紙包好放上一隻熱碟上(蒸下隻碟就熱架喇)靜止5分鐘~食得~!

詳情可參考：http://www.wongc9.com/

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

EEChan 於2014-07-22 11:04:03 留言
樓下就有吉吉島好方面呀
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No.1

GaryChu 於2014-07-22 11:41:28 留言
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：煎得好靚，一定好好味
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No.2

小龍於2014-07-22 12:28:35 留言
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：好似好正喎，就嚟到午餐時間，睇到我流哂口水
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No.3

黃師奶於2014-07-24 09:20:20 留言
原文由 EEChan 於 2014-07-22 11:04:03 發表
樓下就有吉吉島好方面呀

ee~係呀~所以我成日行~!
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No.4

黃師奶於2014-07-24 09:21:01 留言
原文由 GaryChu 於 2014-07-22 11:41:28 發表
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：煎得好靚，一定好好味

gary~謝謝你讚賞~!
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No.5

黃師奶於2014-07-24 09:21:50 留言
原文由小龍於 2014-07-22 12:28:35 發表
引用自 '黃師奶' 的相片：
回覆：好似好正喎，就嚟到午餐時間，睇到我流哂口水

小龍~~哈~得閒試下整俾女友食啦~!
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No.6

小龍於2014-07-24 12:12:12 留言
原文由黃師奶於 2014-07-24 09:21:50 發表
小龍~~哈~得閒試下整俾女友食啦~!

呢個好似唔係咁難，都可以試下喎

其實係咪所有牛(超市買果d)，整得唔係咁熟(好似5成)，都可以?食左都唔會肚痛?
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No.7

黃師奶於2014-07-28 10:30:58 留言
原文由小龍於 2014-07-24 12:12:12 發表
呢個好似唔係咁難，都可以試下喎

其實係咪所有牛(超市買果d)，整得唔係咁熟(好似5成)，都可以?食左都唔會肚痛?

小龍~哈~食扒就係~食扒太老唔好味架~不過如果你講炆牛肉~牛腩嗰d~就要全熟同慢煮先好味~先夠腍呢~!
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No.8

黃師奶

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