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蜜烤排骨

concon煮意 於 2014-07-24 08:00:10 發表  |  累積瀏覽 706

分類:主菜

蜜烤排骨


 

好惹味, 好正, 又多肉汁, 超正, 簡簡單單, 但又好睇好食!



我從小都鍾意食燒排骨同燒鷄翼, 自已整更加喜歡 , 


熱辣辣, 香噴噴咁, 見到個樣, 目光已經注視係佢到!



我就梗係都好開心咁, 一条一条切出黎, 揸住黎齒下齒下咁 ! 正 !





呢款排骨做法如下


材料 :


1.     一字排                           都有5条半骨


2.    叉燒醬                           3湯匙


3.    海鮮醬                           1.5湯匙


4.    橄欖油                           1 湯匙


5.   水                                    4湯匙

 

6.  胡椒粉                               少許

 

7.  玫瑰露酒                            1  茶匙


做法  :


1.  汁料全拌勻


2.   塗勻一字排


3.   預熱焗爐220度,用上下火 先焗20分鐘, 反轉焗15分鐘, 再反轉


        教上火燒烤模式, 每邊焗多焗多5分鐘後塗蜜糖塗蜜糖焗多


         2 - 3分鐘,  攪掂! 



*  如果好似我有拌菜的話,  走油做法或烚也可以, 如烚好或已走

     油, 可在最後5 分鐘加入, 但如果之前預備放涼了, 就要備8分

     鐘前放入了! 





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  • 特搜總編E 於2014-07-25 12:37:04 留言
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