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近排好似少咗整紅肉
係呀...我呢幾年肥咗好多嘛
我知要我減返到未結婚前咁瘦
應該係無可能既事架喇
一黎我真係好鍾意食野
見到好野食一定忍唔到口
二黎個人年紀大咗
新陳代謝慢咗好多啦嘛
咁點減肥吖,總之唔好再肥落去都偷笑啦~~
就係咁囉,唔想越食越肥
如果可以既就盡量食得健康d囉
紅肉呢d野少食少食啦~
當然唔係完全唔食
只係食少d紅肉食返多d白肉好似好d咁啫
本身唔係好食魚既我
唔食紅肉就唯有食雞同埋其他海鮮啦
除咗魚之外,大部份既海鮮我都鍾意食的
蝦都係其中一樣
白灼蝦,黃金蝦,奶油蝦,椒鹽蝦.....
好多做法都好好味吖
今次我整咗個茄汁蝦囉
唉...茄汁蝦從來都唔係我首選架
因為我唔多鍾意食茄汁既
但係呢...我家主人係茄汁怪
好鍾意食茄汁架
咁我今次就係想就下佢
整返個佢會鍾意食既餸俾佢歎下囉
我今次用咗急凍虎蝦
因為而家休魚期,要喺街市買大隻既蝦都好難架
反正茄汁蝦係好濃味
用急凍蝦都無乜影響啦
喺Taste買一盒$138有4大隻
兩個人食都夠啦
材料:
急凍虎蝦 4隻
薑 4片
乾蔥 2粒
醬汁:
茄汁 2湯匙
水 1湯匙
白醋 2茶匙
糖 1茶匙
生抽 半茶匙
廚具:
電炸鍋
Le Creuset BBQ Pan
做法:
1. 用剪刀將蝦鬚及蝦腳剪去,於蝦背切一刀,挑去蝦腸
2. 剪開蝦頭,將頭內既黑色身沖去
3. 用廚房紙將蝦上之水份吸乾
4. 薑切絲,乾蔥切片備用, 醬汁所有材料攪勻備用
5. 預熱電炸鍋160度,放入蝦走一走油 (約30秒)後,用廚紙吸去多餘油份
6. 中火1湯匙油起鑊,爆香薑絲及乾蔥
7. 加入蝦快手兜一兜
8. 倒入醬汁炒至收汁即成
