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沙爹牛肉粉絲窩

Holing 於 2008-04-29 10:19:34 發表  |  累積瀏覽 313

分類:主菜

材料

牛肉 60克

粉絲 半包

紹菜 1/4個

蒜蓉 適量

調咪料

鹽 1茶匙

糖 半茶匙

沙爹醬 3湯匙

做法

1.先將粉絲浸軟,再將紹菜切絲

2.牛肉醃至少半小時,(生粉、鹽、糖和適量、美極少許)

3.用油起鑊放入蒜蓉、紹菜、牛肉炒之,然後再加沙爹汁、粉絲和水炒之。

4.最後加調味料炒之即成。

tips可用xo醬。


感謝 Holing 提供以上資料
Holing 的網誌: http://linglingholing.mysinablog.com/index.php




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