材料
牛肉 60克
粉絲 半包
紹菜 1/4個
蒜蓉 適量
調咪料
鹽 1茶匙
糖 半茶匙
沙爹醬 3湯匙
做法
1.先將粉絲浸軟,再將紹菜切絲
2.牛肉醃至少半小時,(生粉、鹽、糖和適量、美極少許)
3.用油起鑊放入蒜蓉、紹菜、牛肉炒之,然後再加沙爹汁、粉絲和水炒之。
4.最後加調味料炒之即成。
tips可用xo醬。
感謝 Holing 提供以上資料
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