Fresh As°凍乾紅桑子 - 法式紅桑子西多串

當人年齡開始大，愈會注重健康，今次cici有健康食品介紹畀大家，既可以用來做小食、甜品，或醬汁。登、登、 登登，就係來自於新西蘭Fresh As°凍乾水果。

Fresh As°凍乾水果創新地採用了凍乾法去保留水果的營養及味道，保證100%純天然製造，不含添加糖、防腐劑及人造色素，對於愈來愈追求健康飲食的大家 (包括我)，的而且確是很好的選擇！

一般乾果都經高溫處理，免不了流失果味和養份。而Fresh As°凍乾水果則在真空及零度以下環境凍乾，非但養份零流失，纖維結構能保持完整，賣相也沒走樣。

Fresh As°凍乾紅桑子味道酸酸甜甜，含有大量的抗氧化物，愛美人士可當作醒胃小食，亦可加在甜品或乳酪上入饌。

Fresh As°凍乾柑桔片味道清甜略帶微酸，含有豐富的維他命C，適合崇尚健康的人士作為解饞小食，用作烹調美味菜式亦非常得宜。

這次用了紅桑子來做小食，紅桑子果香味濃郁，色澤鮮艷，而且保留了水果的純天然色澤與天然的酸甜味，將這個西多串加添健康氣色，味道仲好醒胃！

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Fresh As°凍乾紅桑子 - 法式紅桑子西多串

材料:

方包 1片

花生醬 1湯匙

雞蛋 2隻

Fresh As°凍乾紅桑子 6粒

藍莓 12粒

糖霜 適量

牙簽 6支

做法:

1. 把花生醬塗於方包上, 然後把兩塊方包叠起，之後沾上蛋漿。

2. 藍莓清洗乾淨，備用。

3. 燒熱煎pan，下油，用中火把方包半煎炸成金黃色，盛起。

4. 用廚房紙將西多士吸去多餘油份，然後切成粒。

5. 用牙簽把西多士粒、Fresh As°凍乾紅桑子及藍莓梅花間竹串起。最後灑上糖霜，即成。

Fresh As°凍乾食品銷售點：

1) 新西蘭全接觸旗艦店

    地址 :  香港灣仔軒尼詩道253-261號依時商業大廈19樓03-05室

    查詢電話 :  +852 2587 1186

    網址 :  http://www.nzfocus.com

2) 香港崇光百貨公司

3) 太古城 Apita

4) Great-The Food Hall(高級美食廣場)

5) 新西蘭全接觸官網 nzfocus.com

關於New Zealand Focus 及Fresh As°

100%新西蘭原裝進口專門店

為了方便香港人購入有品質保證的新西蘭產品，由「新西蘭貿易發展局」所創立，現為私營機構的「New Zealand Focus 新西蘭全接觸」便於2006年進駐香港灣仔，並開設首間旗艦店，專門進口100%於新西蘭純天然製造及生產的健康食品。「New Zealand Focus 新西蘭全接觸」有著嚴密和可靠的商業運作架構，更得到旅遊發展局的認可，成為「優質旅遊服務」計劃的認證商戶。除了Fresh As° 凍乾食品之外，「New Zealand Focus新西蘭全接觸」亦有售為人熟悉的自家品牌，包括優質天然新西蘭生產的「Kiwi Farm」奇異果汁，「Kiwi Farm」UMF®麥蘆卡蜂蜜及「詩妙健Smileygrowth」嬰幼兒配方奶粉。

Fresh As° 凍乾食品

Fresh As°以「New Zealand TRADE and Enterprise新西蘭貿易發展局」創立的「New Zealand Focus新西蘭全接觸」為香港的經銷商，讓大家可以享受到有質素的新西蘭健康食材。Fresh As°凍乾食品100%新西蘭製造及生產，採用優質的新西蘭食材，以凍乾法保留當中的營養價值，保證純天然，不含防腐劑。Fresh As°備有超過20款凍乾水果及粉末如草莓片、原粒荔枝、紅菜頭粉、白甜醋粉等，更分別有批發及零售包裝出售，讓餐館、從事飲食業者、食品製造商及顧客可因應需要去選購，既可當作健康小食，又可作為烹飪的最佳食材。