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韓式素鍋飯 (附食譜)

卷一廚房 於 2014-08-16 10:33:45 發表  |  累積瀏覽 423

分類:粥粉麵飯


 
 白米飯上蓋上蔬菜或肉和蛋等佐料,盛在滚燙的鍋内,
加放適量的辣椒醬,攪拌而食,這就是國料理中的拌飯。
  
材料: (2)
白米飯
韓式泡菜
茄子
青瓜
金菇
玉豆
甘荀
雞蛋
 
 
步驟 :
1)     鍋裡放白米, 上蓋煮15-20分鐘至米飯熟透
2)     同時, 茄子切條,金菇去尾部洗淨,玉豆切去豆尾,甘荀切條, 全部材料煮熟
3)  青瓜切條, 韓式泡菜 (備用)
4)      米飯熟透後, 以上材料整齊放上
完成

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  • 卷一廚房 於2014-08-17 11:32:02 留言
    原文由 Meloching 於 2014-08-17 08:32:40 發表
    賣相好靚!
    多謝欣賞
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