今日咁遲先post因為……晚餐先煮
食乜好？食擔擔豆腐
其實豆腐佢雖然清，但個優點係…配乜都好似得咁
而個擔擔醬因為我鍾意食個味得又唔鍾意食麵，咕但又覺得佢應該好使好用
於是諗配豆腐
不過下次煮個汁唔好太乾，會更好
因為我唔想食豬肉，個肉碎用雞肉做
再加烘過既櫻花蝦上面
個醬唔想配豆腐送飯都可以呢
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正...一...擔擔，哈
食譜：
盒裝豆腐 一盒，我用日本娟豆腐
雞肉碎 1碎，先用生抽、糖、胡椒粉、生粉去醃
乾蔥頭 2粒
可以加冬菇粒
醬汁：
中式芝麻醬 2湯匙
生抽 1湯匙
浙醋 1湯匙
糖 少許
鹽 少許
熱水 1.5湯匙
做法：
先爆香雞肉，加入配菜兜勻，將醬汁材料混合後倒人雞肉中炒，炒完可以淋上豆腐
如喜歡可以加辣椒、又可以加花生碎
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