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扮晒Mos

大少奶 於 2013-04-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 448

分類:主菜


今星期好多事要做,有d措手不及咁

昨日同大少爺晚上要去一個安息禮拜,所以崇拜後都回家休息

但又諗唔到食乜,通常星期日你既心情係出去食,沖出你所在既區域出街食

當有一個星期叫你留番晌自己區域食既時候…你會覺得唔知有乜好食

咁不如自己煮?

但星期日你又唔甘心去煮,話晒星期日都係安息日,有乜奶油煮

不過要煮都煮d唔係平常既食物

我無辦法下午煮午餐係正正常常咁一餐飯,佢完全唔配合我星期日既心情

星期日既心情有點替星期一擔心,咪以為我唔使做無呢種忐忑忑忐喎

於是諗一大爛餐後就整…rice burger

佢有飯,適合大少爺,佢似burger適合星期日覺得自己唔使食飯既我

想當年香港未有mos burger,去親日本總會去食佢既 rice burger,而家…過門而不入卻居然自己整

佢當然唔難整啦!

個餡料係用日式火鍋豬肉片,加洋蔥、加紅蘿蔔絲

豬肉片好薄,通常一片片圓形,你可以一開二,用少少生抽同o急汁去撈一撈佢

跟住爆香洋蔥絲同紅蘿蔔,兩加入肉片炒香,加少少大約2茶匙日式燒烤醬汁(任何牌子都可以甚至A1或OK汁亦可)

跟住試味ok既話就夾晌飯中間


飯更加易,最好用珍珠米,跟住用個圓形模整個造型,然後可以放入焗爐焗到表面脆脆地,如果唔想焗就可以

如果要焗咪用220度焗,時間自己睇下想要既金黃色程度

但我無焗到金黃色就已經要出爐,因為大少爺好肚餓呢


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