一起身,唔見左大少爺,明明天未光佢去左邊?
後來望鐘 0930,但個天好黑
原來已經天光好耐,但天氣唔好呢
感覺好凍!
天黑的時候 我又想起那首歌 突然期待 下起安靜的雨
原來外婆的道理 早就唱給我聽 下起雨 也要勇敢前進
我相信 一切都會平息 我現在 好想回家去
天黑黑 欲落雨 天黑黑 黑黑
大家要著多件衫同小心天雨路滑啊
有一次,同大少爺去食上海菜,叫砂鍋雲吞雞
發現原來佢好鍾意的
但一直都的唔起心肝整
直到琴日我突然叮一聲,不如整吧
於是就Go go go,到大少爺放工時好好奇點解我無乜煮餸
到佢沖涼後開飯,就發現呢煲嘢
當然佢好開心!呢個開心樣係我既動力
先用雞一隻,金華火腿數片去淆一個湯
我用Fissler高速煲就煲30分鐘,減壓再煲多20分鐘
如果普通煲,就煲滾水後放雞、金華火腿煲2~3個鐘
煲到個湯呈現白色便可以,試味!加鹽
煲好後預備一個砂鍋
將雞、湯放入砂鍋中,然後將小棠菜、及雲吞,放入煲內,煮到雲吞熟便可以熄火原煲上
*因為我屋企既砂鍋唔夠大,放唔到咁多材料,你地如果砂鍋夠大,就用砂鍋煮吧
*雲吞可以選菜肉雲吞或者鮮蝦雲吞
============================================
感謝 大少奶 提供以上資料
大少奶的網誌: http://iamtaisiu9.blogspot.hk/
大少奶的FaceBook 專頁:https://www.facebook.com/taisiu9
============================================