探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  半敗
0

半敗

大少奶 於 2011-09-15 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 359

分類:主菜

做乜過中秋後都咁熱架?

上集講到中秋餐飯

今次係第二味,係半敗作品

花鵰蛋白蒸蟹鉗

但蛋白我蒸時蓋上一隻唔岩位既碟,漏風既

結果個邊............

不過睇下中間位,仍然滑的的的的的

仍然值得寫係因為我有一個方便拆蟹法




隻蟹鉗夠大隻,係用肉蟹

May姐本書教,先將隻蟹鉗放滾水煲30秒

然後即刻浸冰水,跟住輕輕敲碎個殼

好易就剝到殼架喇

Easy
















Fans page仲有新blog. Click here--->







新facebook acct開始建立,慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品、講新書
仲會講祕密
有興趣就add me吧:
iamtaisiu9@gmail.com



============================================

感謝 大少奶 提供以上資料

大少奶的網誌: http://iamtaisiu9.blogspot.hk/

大少奶的FaceBook 專頁:https://www.facebook.com/taisiu9


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 1051246

全部攻略 2587

全部回應 72