大少爺近來愛上柚子蜜，我都唔知點解佢會突然愛上
跟住我又諗柚子蜜可以整乜呢？
柚子蜜應該可以整雞
又諗起上次餓底gathering呀繼佢整西檸雞，個方法好易
於是我就柚子蜜代替檸檬整柚子蜜軟雞
柚子蜜應該可以整下牛仔骨呀…金沙骨呀...
哈~但我唔明自己點解買柚子蜜返屋企無諗過沖來飲
柚子蜜週圍去賣好大樽，我終於晌City's super買到一樽中size
最怕買太大樽，呀大少爺佢飲厭後，樽柚子蜜會變成往事，放埋一邊
哼~
食譜：
去皮雞扒 1~2塊
汁料：
柚子蜜 1.5湯匙
雞湯 3湯匙
糖 1茶匙
檸檬汁 少許
吉士粉 1茶匙
牛油少許 (開鑊用)
1.雞扒用鹽、糖、胡椒粉、少少酒略醃
2.雞扒沾上蛋液、再沾上粟粉，要整件均勻沾上，然後用半煎炸方法去煎熟及金黃色，然後上碟索乾油份及切件
3.將汁料攪勻後，煮熱至透明狀，淋上雞件
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