已成功喇

由大少奶於 2008-06-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 421

分類：主菜

大少爺好鍾意食腰果

多年前有一日

我唔知晌邊度見到腰果雞丁做法

就照辦煮碗照做，連醃肉既方法都照跟

結果.................難食，唔知點解好難食！當時好失望呢

事隔多年，早幾日再整腰果西芹蝦球炒雞丁

當然已經無難度啦

哼~~~~

腰果炸法：

先將腰果在鹽水中煲8分鐘，然後撈起抹乾水
放入凍既油慢火炸，炸到開始微黃轉大火炸，直到腰果呈金黃色

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感謝大少奶提供以上資料

大少奶的網誌: http://iamtaisiu9.blogspot.hk/

大少奶的FaceBook 專頁：https://www.facebook.com/taisiu9

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