今日整成個下晝得21隻粉果
粉果外皮係十分難控制既一樣嘢！
厚又唔得、薄又唔得、多餡又唔得、少餡又唔得
趁做粉果既時，我亦邊整 "
紅酒燴牛肋條"
上星期我同大少爺食韓國菜，牛肋條好好味，好想試整
今朝行入去Citysuper見到牛肋條，諗都無諗就買
從來牛肉…我都要食得好
再買一堆蔬菜去炆，最重要係紅酒
主要材料：
紅蘿蔔、西芹、洋蔥、蕃茄、茄膏、蒜頭、Bay Leaves、Beet Root
紅酒、黑胡椒、鹽
一堆蔬菜炆到溶晒，我掛住整粉果由得佢炆
而牛肋條係被咁多蔬菜再加上紅酒包圍著，當然感動到肉質鬆化啦！
我一定會再整！一定！因為我同大少爺都食到好感動
臨食前15分鐘再加多半個洋蔥，先可以見到洋蔥存在
P.s 從今日起我左側欄目會有一欄【我有說話想講】
係會記載我遇到某些人和事觸發起既感想
不過...絕對唔會係我要同大少爺講既說話
因為我會親自同佢講唔需要憑blog寄意既~~~
紅酒煮後酒精會蒸發、剩餘芳香唔會令人
醉
牛與紅酒
好match呢
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